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お豆腐のハンバーグのタネが少しゆるかったので揚巻にして蒸し焼きにしました ポン酢...
材料: 木綿豆腐 1丁 鶏胸挽肉 100g 玉ねぎ1 4個 長ネギ1...
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今夜は牡蠣のオイスターソース炒めです みんな好きなので 喜ぶかなーと思ったら 長...
材料: 牡蠣 酒 片栗粉 長ネギみじん切り 生姜みじん切り 合わせ調...
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マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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今夜は豆腐ハンバーグです チーズをINして 目玉焼をONして ちょっぴり姑息なW...
材料: 木綿豆腐 合挽きミンチ 溶き卵 パン粉 塩麹 胡椒 スライス...
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オクラとミョウガを豚バラ肉で巻いて焼き クミン塩付けて頂きます 簡単料理 肉料理...
材料: 豚バラスライス オクラ ミョウガ 塩 胡椒 薄力粉 クミンパ...
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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