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Snapdishの料理写真:鹿肉のステーキ
鹿肉のステーキ
美容 ダイエット ステーキ 肉料理 おつまみ ジビエ 鹿肉 カマルグの塩 南部鉄...
材料: 鹿もも肉 にんにく タイム カマルグの塩 黒胡椒 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト 赤ワインソース
鹿肉のロースト 赤ワインソース
マリネ液を利用したソースでいただく鹿肉のロースト 先に投稿した 我が家の超定番 ...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 バター ブランデー 抱えて食べたい ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のステーキ
鹿肉のステーキ
アルモンが 鹿肉 って ヘンですか 我が家の冷凍庫にはストックがアルモンデ メニ...
材料: 鹿肉 にんにく ローズマリー 塩 黒胡椒 バター オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ハムステーキ 柿バルサミコソース
ハムステーキ 柿バルサミコソース
ハムをステーキにしたくなるのはやはり昭和の女だからでしょうか クリスマスやお正月...
材料: ロースハム 自家製柿ジャム バルサミコ 醤油 ブラック ピン...
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Snapdishの料理写真:伊勢海老のビスクスープ
牛フィレソテー
ガーリックライス
伊勢海老のビスクスープ 牛フィレソテー ガーリックライス
伊勢海老の殻を煮込んでスープ作りました
材料: 伊勢海老の殻 玉ねぎ 人参 セロリー バター オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト りんごのソテーとバルサミコソース
鹿肉のロースト りんごのソテーとバルサミコソース
ジビエです 農作物を荒らす害獣から田畑を守り また そのお肉を有り難くいただく ...
材料: 鹿ロース肉 岩塩 黒胡椒 ローリエ セージ にんにく オリー...
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Snapdishの料理写真:ミスジステーキ
ミスジステーキ
柔らかく食べやすいミスジステーキを和風ソースで
材料: 牛ミスジ肉 にんにく オリーブオイル バター ブランデー 岩...
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Snapdishの料理写真:牛タンステーキシンプルにレモンで❤️
牛タンステーキシンプルにレモンで
シンプルに塩コショウだけで焼いた牛タンをレモン汁をかけていただきます
材料: 牛タン 塩コショウ レモン ニンニクスライス サラダ油 ブラ...
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Snapdishの料理写真:ガーリックステーキ
ガーリックステーキ
フォークの日 4月9日 簡単料理 ステーキ 肉料理 ガーリック 赤ワインソース ...
材料: 牛肉 にんにく タイム セージ バター オリーブオイル ブラ...
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Snapdishの料理写真:デコポンのクレープシュゼット🍊
デコポンのクレープシュゼット
デコポンのクレープシュゼット 姉からデコポンをもらいました いただいたソントンの...
材料: 強力粉 薄力粉 卵 きび砂糖 牛乳 溶かしバター バター  ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のステーキ 和風ソース
鹿肉のステーキ 和風ソース
いつものジビエ 今回は和風に 陶板仕立てにして温めながらいただきました 気分は温...
材料: 鹿ロース肉 塩 胡椒 にんにく ブランデー オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:アメリケーヌソース
アメリケーヌソース
勝手にペコリお別れ祭 ペコリが終わるってことなので 放置していたペコリだけど こ...
材料: オリーブオイル 有頭エビの頭と殻 バター 玉ねぎ 長ネギの白...
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Snapdishの料理写真:活オマール海老のパンペルデュとポワレ  ソース・アメリケーヌ
活オマール海老のパンペルデュとポワレ ソース アメリケー...
だいぶこじらせ中でもぐもぐできません 体調回復して戻るまでこちらでお待ちください...
材料: 活オマール海老 ブリオッシュムースリーヌ5cm厚 卵 生クリ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト チョコレートソース
鹿肉のロースト チョコレートソース
ジビエです 鹿ローストをチョコレートソースでいただきます 鹿レバーの燻製 軽いス...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 オリーブオイル ブランデー 玉ねぎ ...
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