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レシピ
作り方
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グリルパンでにんにくを焼き 取り出す
同じグリルパンで 常温に戻したミスジをオリーブオイルとバターで焼き ブランデーでフランベする
1
取り出して 岩塩 黒胡椒をふり ホイル等を被せ 温かい所で休ませる
2
ステーキを焼いたグリルパンに★を加え ひと煮立ちさせ ソースを作る
3
ステーキとガロニを盛り付け ソースをかける
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柔らかく食べやすいミスジステーキを和風ソースで
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