たくさん佐藤錦 をいただいたので 半分をコンポートにしました 年に1 2回しか出...
材料: さんらんぼ グラニュー糖 白ワイン レモン
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畑からルバーブを収穫してジャムを作ってみました 葉は捨てて茎だけを使います 野菜...
材料: ルバーブ 砂糖 レモン汁
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次から次へと柿が届く季節 熟するのが早くて消費が追いつかないのでジャムにしてみた...
材料: 熟した柿 砂糖 リキュール ピンクペッパー シナモン
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限界までゼラチンを減らしてとろとろのパンナコッタを作りました ラム酒とバニラオイ...
材料: 牛乳 生クリーム ゼラチン 水 砂糖 ラム酒 バニラオイル ...
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