おはようございますo o 一昨日試し焼きをした湯種の塩パン 味見をした瞬間 やっ...
材料: 湯種 準強力粉 ブリアンス 熱湯 本捏ね 準強力粉 塩 砂糖...
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もう11月か 毎年思うけど 早いなぁ 聞いた話だと 0歳から19歳までの体感時間...
材料: 豆腐 紅生姜 片栗粉 ネギなどの野菜 オイスターソース
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ビニール袋で揉んで焼くだけ お安い豚こま肉が柔らかジューシー ご飯が進む君に変身...
材料: 豚小間肉 長ネギ みじん切り 小麦粉 片栗粉 レモン汁 醤油...
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今夜のおつまみは 自家製カスピ海ヨーグルトを1日水切りして 耐熱容器に移して15...
材料: カスピ海ヨーグルト ハーブソルト オリーブオイル
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またまた焼きナス L L o o L L o o 今度は玉ねぎポン酢 ちょっと玉...
材料: ナス 玉ねぎみじん切り ポン酢 オリーブ油 粗びきこしょう
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これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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こんばんは 今朝は久しぶりのお弁当 2個作りました 明日は昼から会議なのでお弁当...
材料: 鶏ササミ肉 液体塩麹 片栗粉 醤油麹か味噌と醤油を溶いたもの...
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今日は 予報 少し前の写真だけど雪だるま が乗ったプレートの投稿にします ビーフ...
材料: 牛スネ煮 牛スネ肉 塩 粗挽きこしょう 油 水 デミグラスソ...
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こんにちは 年末は何かと物入りで その上Xmasやお正月の支度がありますよねぇ ...
材料: 熱々のご飯 調味酢 かんたん酢 レモン汁 鮭フレーク ベビー...
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今年も牡蠣の作り置き そのまま食べても美味しいから おつまみの一品にもgood ...
材料: 牡蠣 オイスターソース オリーブ油 にんにく 潰す 赤唐辛子...
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