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Snapdishの料理写真:キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Manis
キハダマグロのサテ Sate Ikan Pedas Ma...
ユウキ食品さんのサンバルを下味とつけダレに使っています サテ イカン プダス マ...
材料: キハダマグロ さく マリネ用 ライム果汁 塩 サンバルバワン...
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Snapdishの料理写真:冷た〜い♡クレームスイス♡
冷た い クレームスイス
立ち読みしていた本の中で かなり気になったレシピ 絞り入れたクリームに削りホワイ...
材料: グラス5個分 クリームチーズ 100g 牛乳 大さじ1 粉ゼ...
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Snapdishの料理写真:初ガツオとアボカド🥑の冷製パスタ
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオが出たのでいつもは 真空の鰹のタタキだけど 刺身用で
材料: 梅干し 大 1個半 オリーブオイル大匙3強 醤油大匙2くらい...
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Snapdishの料理写真:タコとナスのアンチョビ炒め🍆🐙
タコとナスのアンチョビ炒め
こちらは土曜日のディナーのひと皿です 夏にぴったりなおかずなのでレシピを書かせて...
材料: ナス タコ アンチョビフィレ オリーブオイル パセリ 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:姫皮の梅肉和え
姫皮の梅肉和え
たけのこの先にある姫皮 柔らかくてとっても美味しいです 汁物に入れたり和え物にし...
材料: たけのこの姫皮 大葉 梅干し 蜂蜜 白だし 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:かぼちゃポタージュ
かぼちゃポタージュ
おいしい
材料: かぼちゃ たまねぎ バター 昆布だし的ななにか 水 牛乳 ベ...
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Snapdishの料理写真:カプレーゼ
カプレーゼ
以前旅行先でサンデーブランチの中に並んでいたのが美味しかったので真似してみました
材料: トマト モッツァレラチーズ 生バジル にんにく 醤油 オリー...
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Snapdishの料理写真:えんどう豆のポタージュスープ
えんどう豆のポタージュスープ
えんどう最盛期 昨日はスープ取り出して豆ご飯で頂きました えんどうとじゃがいもで...
材料: えんどう お豆だけ じゃがいも 玉ねぎ 水 牛乳 固形ブイヨ...
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Snapdishの料理写真:マンゴーのレアチーズケーキ 父の日に〜
マンゴーのレアチーズケーキ 父の日に
父の日用に ふるふるのレアチーズケーキを作りました 先日 80歳の父がコンビニで...
材料: ココナッツサブレ バター 太白胡麻油 クリームチーズ きび砂...
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Snapdishの料理写真:焼き人参ペースト yucca@ちゃんの糠クッキーをベーシックに 糠人参クラッカー ノンシュガー
焼き人参ペースト yucca ちゃんの糠クッキーをベーシ...
今日は本気でカレー 残り物からのカレーではない その下ごしらえで人参ペーストを作...
材料: 人参 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:くり抜いて出たカボチャで、カボチャの見た目は白和え風。

ワカメの緑、パプリカの赤、豆腐の白、コレだ、完全にクリスマスカラーだね。カボチャは、クリスマスツリーの頭の星の色。

マヨネーズとごまドレッシングがポイント

迷ワーズ、マヨネーズを、ブシュッと!どれどれ?ごまドレ、こんなもん?マヨネーズより少し少なめです。
くり抜いて出たカボチャで カボチャの見た目は白和え風 ワ...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をオススメします
材料: くり抜いて出たカボチャの中身 豆腐小分け2パックの物 乾燥ワ...
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Snapdishの料理写真:トラパネーゼ
トラパネーゼ
アーモンドのコクが贅沢 本場物はフレッシュなペーストで和えるのかな 私はにんにく...
材料: スパゲティ アーモンドプードル カットトマト トマトペースト...
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Snapdishの料理写真:1分茹でるだけ♡塩レモンクリームパスタ
分茹でるだけ 塩レモンクリームパスタ
以前TVでやってた 乾麺を水に漬けておくだけで茹で時間を短縮でき 生麺モチモチ風...
材料: 生クリーム 牛乳 塩レモン 粉チーズ ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:紫蘇ベーゼ &紫蘇ドレッシング
紫蘇ベーゼ  紫蘇ドレッシング
しおれかけた無農薬紫蘇の束180円で購入 茎を切って水を差せばしっかり元気に 小...
材料: しその葉 オリーブオイル カシューナッツ 塩
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