冷凍室にあった 鰆を塩焼き 昼間 使っただし昆布を有効利用 ポン酢と素焚糖 オリ...
材料: 白ネギ 調味料 素焚糖 ヴァージンオリーブオイル ブラック胡...
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冷凍保存しておいた潮騒フグを焼き霜造りにしてポン酢で和えました うんまいですよ ...
材料: 潮騒フグ 大根輪切り 人参の千切り 柚子の皮 大根おろし 昆...
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先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...
材料: 鶏もも肉 クレージソルト オリーブオイル 白ワイン 枝豆 茹...
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昨日ピーマン肉詰めしたら ピーマンに肉が詰まってる 普通半分に割れてない って ...
材料: ピーマン肉詰め 合挽きミンチ 玉ねぎ 塩コショー コショウ ...
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おうちご飯が多くて毎日大変 こんな時は餃子は購入 満州さん タレをいろんな味に挑...
材料: 餃子のタレ 酢とたっぷり黒胡椒 酢と柚子胡椒 ポン酢 白みそ...
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大豆の水煮を使ったヘルシーなチャーハン たんぱく質が豊富で栄養バランスを整えられ...
材料: 温かいご飯 卵 にんじん 大豆の水煮 オクラ かつお節 米油...
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先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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ぉはぉは またまだスナップが溜まっているのでこちらを先にアップさせて下さい こち...
材料: 鶏胸肉 酒 塩 小麦粉 片栗粉 冷水 カイワレ ミョウガ 斜...
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富士オイスター使っての第2作めは 餃子と決めてたけど お兄やんにはうどん餃子にし...
材料: 豚ミンチ ニラ マコモタケ 卵 サイリウム ごま油 オイスタ...
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