中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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ビーフストロガノフを簡単に牛丼っぽく仕上げて フライドガーリックでよく炒めたオニ...
材料: 合わせタレの材料 醤油 みりん 無塩料理酒 水 粒マスタード...
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一昨日のお弁当です 次女がお弁当持たない日々が続き ろくにお昼食べてないのにぽっ...
材料: 肩ブロック肉 マキシマム チューブかおろしニンニク
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スパイスで温まろうと ライスもカレーもスパイスたっぷり 食べ終わると 体がポッポ...
材料: 米油 テンパリングスパイス しょうが 摺りおろし ニンニク ...
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昼間は友人と隣町のいつも使ってる生胡椒屋さんでカレーを食べ 弾みがついて夜もなん...
材料: じゃがいも レッドムーン カリフラワー グリーンピース マス...
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塩麹と同時に仕込んだのに 醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ 醤油麹って初めて...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも ハチミツ 醤油麹 粒マスタード 水 塩...
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日曜日に作った ナスのハムチーズはさみ揚げ ズッキーニの肉はさみフライです 暑い...
材料: ナス スライスチーズ ハム 粒マスタード ズッキーニ ひき肉...
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冷蔵庫にあるものでペンネのサラダを作りました 鶏胸肉は酒蒸しに 新玉ねぎ 人参 ...
材料: 新玉ねぎ 人参 セロリ ラディッシュ トマト お好きなサラダ...
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大豆のお肉でガッツリスパイスカレー スパイスカレーにはまり クミン コリアンダー...
材料: トマト缶 炒め玉ねぎ フライドオニオンで代用可能 しょうが ...
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