友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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ローストビーフ的な料理です 赤ワインに合わせようと思って ハーブはローリエとロー...
材料: 牛もも肉のかたまり 塩 ニンニクのすりおろし ローリエ ロー...
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トマトソースのミートボールパスタです ハロウィン仕様のショートパスタを使って チ...
材料: じゃがいも 牛乳 バター とろけるスライスチーズ 塩コショウ...
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簡単な煮込みですが ボリュームもあり パーティなどにぴったりだと思います
材料: 豚肩ロース かたまり 玉ねぎ にんじん にんにく オリーブオ...
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簡単ほったらかしのローストビーフ フライパンで焼き目を付けてタレと一緒に 分て放...
材料: 牛モモ肉固まり 塩 こしょう 醤油 お酒 ソース コンソメ ...
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お外のフレンチはちょっとお高めディナーですが おうちならお1人様500円ほどでき...
材料: 骨つき鶏もも タイム ローリエ にんにく 塩こしょう オリー...
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鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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紫キャベツで染めたブルー卵のキャンドル こちらは 世界自閉症啓発デーに行われるラ...
材料: 紫キャベツ ゆで卵 じゃがいも パスタ
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雑誌のレシピを参考にアレンジしてミートボールとフレッシュトマトで作ってみました ...
材料: 豚挽き肉 玉ねぎみじん切り クレージーバジル 塩でも可 セロ...
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ジビエです 鹿ローストをチョコレートソースでいただきます 鹿レバーの燻製 軽いス...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 オリーブオイル ブランデー 玉ねぎ ...
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