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Snapdishの料理写真:柚子風味✨鮭の南蛮漬け♪
柚子風味 鮭の南蛮漬け
柚子の香りがフワッと広がって お野菜もたっぷり食べれちゃう
材料: 生鮭 片栗粉 鰹だし汁 お酢 醤油 みりん 玉ねぎ パプリカ...
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Snapdishの料理写真:日向夏とプロシュートのサラダ🥗
日向夏とプロシュートのサラダ
日向夏をいただきました とっても嬉しいです お取り寄せしたプロシュートがありまし...
材料: 白ワイン お好みの酢 オリーブオイル 塩 日向夏 プロシュー...
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Snapdishの料理写真:人参と赤玉ねぎのマリネ
砂肝と小松菜のレモン酢炒め煮
人参と赤玉ねぎのマリネ 砂肝と小松菜のレモン酢炒め煮
マリネは お酢を レモンの酢 に変えるだけ レモン汁も必要ないし 簡単 炒め煮は...
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Snapdishの料理写真:ヒラメと日向夏のサラダ🥗
ヒラメと日向夏のサラダ
いつかだったか忘れてしまいましたが 釣り好きな方から大きなヒラメをいただきました...
材料: ヒラメ オリーブオイル 絹しょうゆ ゲランドの塩 日向夏 ブ...
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Snapdishの料理写真:ハムカツ風にボロニアソーセージを楽しむ✨
ハムカツ風にボロニアソーセージを楽しむ
シュトママに頂いた二の岡ハムのボロニアソーセージ 分厚く切ってカツにしようと思っ...
材料: ボロニアソーセージ パン粉 ニンニク お好みのハーブ ブラッ...
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Snapdishの料理写真:お急ぎコールスロー
お急ぎコールスロー
たくさん野菜を食べたい時 がっつり食べられます
材料: キャベツ にんじん レモン くし切り ハムかカニカマ パセリ...
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Snapdishの料理写真:ブリの和風カルパッチョ
ブリの和風カルパッチョ
昨日のスナップの続き 2品目はブリの和風なカルパッチョ ソースに味噌を使いました...
材料: 和風カルパッチョソース カンタン酢 味噌 ごま油 レモン汁
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Snapdishの料理写真:生ハムのたたきマリネとアボカド丼
生ハムのたたきマリネとアボカド丼
レモン風味のマリネで暑い時にもさっぱりしたカフェごはん アボカドはこれうまつゆで...
材料: 生ハム 紫玉ねぎ オリーブオイル レモン汁 アボカド レモン...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽中のハーブグリル
鶏手羽中のハーブグリル
今日は2品 1品目は鶏手羽中のハーブグリル 焼く 炒め物 肉料理 イタリア料理 ...
材料: 鶏手羽中か手羽元 ハチミツ 白ワイン 岩塩 白胡椒 黒胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:スミイカ釣ったぞー!ということでイカ納豆です。
スミイカ釣ったぞー ということでイカ納豆です
今年はちょいと渋めですが 何とか4杯GETしました
材料: イカ 納豆 卵黄 小葱 醤油
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Snapdishの料理写真:生ハムといちじくとチーズのマリネサラダ
生ハムといちじくとチーズのマリネサラダ
いちじくは酸味がないから 生ハムとペッパー入りチーズと一緒にお酢を使ったマリネに...
材料: いちじく 生ハム ペッパー入りクリームチーズ ベビーリーフ ...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきイタリアン風
カツオのたたきイタリアン風
覚え書き
材料: カツオたたき ミニトマト バジル にんにく 薄切り オリーブ...
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Snapdishの料理写真:茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechuan marinade
茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechu...
定番レパートリーだった筈が かなり久しぶりに作った
材料: 茄子 長ネギ 微塵切り 干し桜海老 豆板醤 量は好みで調整 ...
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Snapdishの料理写真:【タコとキウイのサラダ】
タコとキウイのサラダ
一皿で ビタミンB2 タウリン ダブル ビタミンE ビタミンC シトルリン 高価...
材料: 石川産茹で蛸 グリーンキウイ ゴールドキウイ ミニトマト オ...
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