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- 2023/07/18
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ブリの和風カルパッチョ
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2品目はブリの和風なカルパッチョ🐟🎶
ソースに味噌を使いました。
トッピングは、細かく刻んだ紫蘇の葉と赤パプリカ。紫蘇の風味と赤パプリカの青い香りと甘味酸味も合うと思う。彩りもいい👍
#お刺身/マリネ #カルパッチョ #和風カルパッチョ