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昨日 昼過ぎからバターピーナッツかぼちゃの焼きマリネでシャンパン空けて ワイン ...
材料: 絹ごし豆腐 塩 黒胡椒 ごま油 長ネギ
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久々の投稿です 皆さんご無沙汰してすみません 今年も宜しく この後 年末のpic...
材料: 白ネギ オリーブオイル 白ワイン 又はワインビネガー すし酢...
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中途半端に残った餃子の皮救済料理です サバ缶があったので トマト煮にしてラザニア...
材料: サバ缶 トマト缶 玉ねぎ コンソメ 餃子の皮 塩コショウ
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魚料理は苦手なのだけど いわし手開き 頑張った でも 息子には不評
材料: パスタ そら豆 さやから出して 新玉ねぎ スナップエンドウ ...
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レンコンがサクサク とり肉もしっとり さっぱりと秋の始めにぴったりの南蛮漬けです
材料: 鶏むね肉 レンコン しめじ すだち 白だし 砂糖 酢 塩 塩...
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本場メキシコ流サルサソースを簡単に再現 ハラペーニョを少量刻んで入れています
材料: 唐揚げ用にカットしてある鶏もも肉 みじん切りトマト パクチー...
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昨日は成田山に初詣に行ってきました 人がいっぱいー 成田山に行くといつも行く鰻屋...
材料: 茹で 蒸し タコ 塩胡椒 レモン汁 ニンニクみじん切り パン...
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なぜか最近 金目鯛が安い 小ぶりの1尾なら400円程度で売られていたりする 日頃...
材料: 金目鯛 塩胡椒 マヨネーズ バルサミコ酢 えびせん ナッツ ...
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蓮根と明太子のマヨ炒め 蓮根と鳥挽き肉のつくね 蓮根のお吸い物 手毬寿司 鯛 大...
材料: 蓮根 明太子 マヨネーズ
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ビネガーと野菜のさっぱりしたソースです 白身魚や豚の生姜焼き 鶏の唐揚げなどにも...
材料: 好きなお魚で ベビーリーフ ラビゴットソース トマト 玉ねぎ...
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きのこ類を 日干して旨味をアップ オムレツやサラダやパスタの具に マスタードとレ...
材料: しめじ 舞茸 椎茸 エリンギ 塩 オリーブオイル にんにく薄...
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先日の熊本のアンテナショップでゲットした南関揚げを入れて マリネを作ってみました...
材料: 赤パプリカ 黄色パプリカ 南関揚げ 醤油麹 オリーブオイル ...
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