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パン粉がなかったので 油揚げをちぎってまぶして メンチカツを作ってみました これ...
材料: タネ 豚ひき肉 冷凍木綿豆腐 みじん切り野菜 玉ねぎ キャベ...
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某ティールームの1992年の復刻ランチメニュー お料理を絵の具のパレットに見立て...
材料: 鳥もも肉 白ワインビネガー オリーブオイル マスタード 蜂蜜...
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長野県産の生ビーツが売っていたので ボルシチを作りました ボルシチは KALDI...
材料: 牛肉 ビーツ キャベツ 紫キャベツ 玉ねぎ セロリ 人参 ジ...
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酵母元種がまだまだ元気なので チョコチップたっぷり巻のミニバケットとシンプルな丸...
材料: レーズン酵母元種 リスドォル マルチグレイン モルトパウダー...
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明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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パンプキンパウダーを生地に入れてハロウィン用に練習中 ミニサイズのレーズンパンで...
材料: 強力粉 牛乳 砂糖 塩 無塩バター ドライイースト レーズン...
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