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Snapdishの料理写真:珈琲角食(甘酒酵母)
珈琲角食 甘酒酵母
セントルのコーヒーパンを焼いてみたいのだけれど 我が家にはインスタントコーヒーと...
材料: 中種 強力粉 酵母種 珈琲 本捏ね 強力粉 珈琲 牛乳 砂糖...
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Snapdishの料理写真:手ごね高菜ご飯スモークサーモン #手ごね寿司 #スモークサーモン #鮭料理 #お手軽
手ごね高菜ご飯スモークサーモン 手ごね寿司 スモークサー...
以外とスモークサーモンが 合うね 細かいチーズ入りは 古酒系にいいかも
材料: ご飯 高菜漬け ぽん酢少量 白ごま少々混ぜました
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
ハバネロは 好みで途中で抜いてください
材料: 身を刺身にして残りは 塩をします 二時間したら細かく切って酒...
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Snapdishの料理写真:牛スジのステーキ、木の子パテ添え❤
牛スジのステーキ 木の子パテ添え
半日以上煮込んだ牛スジ
材料: 牛スジ 白ネギ 生姜 水 細いもやし 塩コショウ ステーキの...
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Snapdishの料理写真:手打ち 冷やしぶっかけうどん!
手打ち 冷やしぶっかけうどん
初手打ちうどんです 実は訳あって 本日手打ちうどん講習会に参加することに 粉から...
材料: 手打ちうどん 強力粉 薄力粉 塩 水 打ち粉 鶏ササミ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のオイル漬け & キュウリソース
鶏肉のオイル漬け キュウリソース
おかずにサンドイッチの具にと 万能作り置き鶏肉のオイル漬け 私は鶏皮も好きなので...
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Snapdishの料理写真:爽やかな香りが最高♡ 初めての『 #柚子茶 』#ホットドリンク #柚子 #ゆず茶
爽やかな香りが最高 初めての 柚子茶 ホットドリンク 柚...
お友達に頂いた柚子で 柚子茶 初めて作ってみました レシピ 200gの柚子 2個...
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Snapdishの料理写真:苦手弁当克服したい
苦手弁当克服したい
朝バタバタでアップ遅れ 3歳息子の幼稚園弁当 月一 しんどい 苦手 好き嫌いがな...
材料: じゃがたま 5ミリスライスしたジャガイモ半分を塩胡椒振りレン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様おはよう御座います。

[今朝の朝御飯]
親子どんぶり

溶き卵2個+仕上げ生卵1個
鶏鍋(出汁/醤油味)のスープベース
白ネギ+細ネギのダブル仕様

天然自家製出汁
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 皆様おはよう御座います 今朝の朝御飯 親...
 
材料: 鶏胸肉 肩 腿 等可 生卵 出汁 昆布 各種節 日本酒 薄口...
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Snapdishの料理写真:からすみ日誌 38〜50日目 完成
からすみ日誌 38 50日目 完成
Making Karasumi Day 38 50 Karasumi Japan...
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
今までで一番上手に作れたかも あとでメモっとこ
材料: 豚バラ キャベツ もやし 長芋 卵 薄力粉 だしの素 鰹 塩...
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Snapdishの料理写真:ニラのあれ!!乗っけネギトロ😋
ニラのあれ 乗っけネギトロ
ニラのあれ ネギトロにも合う合う が進みます
材料: 刺身用まぐろ 細ネギ 塩 胡麻油 ニラだれ
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Snapdishの料理写真:肉そぼろで 万作風ピー肉🍀
肉そぼろで 万作風ピー肉
肉そぼろの作り置き あれば何かと使える奴 スナップの肉そぼろ作り置きは 冷蔵庫か...
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Snapdishの料理写真:鰯の香草パン粉焼き🌿
鰯の香草パン粉焼き
鰯の香草パン粉焼きを作りました 自家栽培したハーブを使いました もちろん下味に塩...
材料: 鰯 バゲット イタリアンパセリ タイム ローズマリー レモン...
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