今日の料理に使おうと生鮭を買ってあったにも関わらず うっかり刺身も買ってきてしま...
材料: 生鮭 粒マスタード 生クリーム マヨネーズ カッペリーニ あ...
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ステーキハウスへ行くと必ずオーダーする クリームドスピナッチ この日は六本木の3...
材料: ほうれん草 バター 薄力粉 牛乳 ニンニク ナツメグ 塩胡椒...
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簡単 美味しいサーモン焼き いつもの サーモンムニエルを簡単ソースで美味しくいた...
材料: サーモン 塩コショウ カッテージチーズ マヨネーズ バジル ...
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頂き物の美味し いタコ 昨日はお刺身で食べたので今日は夏野菜と一緒にサラダで 簡...
材料: タコ ナス レタス オクラ パプリカ 蓮根 玉ねぎ べんり酢...
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昨日の夕食ですが イワシがおいしい季節になったので 先週料理仲間に教えてもらった...
材料: イワシ 小麦粉 塩コショウ ホールトマト ニンニク 玉ねぎ ...
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自分で管理釣り場からルアーで釣ってきたニジマスを焼いてみました たまにはフライパ...
材料: 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル バター 白ワイン 乾燥ハー...
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唐揚げは そのまま食べても美味い なにしろ醤油麹が肉を柔らかくしてくれる 醤油麹...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 醤油麹 片栗粉 ソースの材料 マヨネー...
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ほんのりとカレー香る鱈のムニエルは米粉で軽やかに焼き 白ワインとバターのソースを...
材料: 生鱈 じゃがいも 人参 いんげん 米粉 白ワイン バター オ...
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先日snapdishさんから頂いたニップン薄力小麦粉スティックタイプを使って鮭の...
材料: 生鮭 振り塩 ニップン薄力小麦粉スティックタイプ オリーブオ...
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北海道産の新物鮭が美味しい季節 ゴロっと食べたかったので ガーリックきかせて バ...
材料: 生鮭 牛乳 玉ねぎ 薄切り 生クリーム 小松菜 3cmカット...
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昨日の晩ご飯でした 半額だった鱈半身 ムニエルにしようと思って買ってきました 昨...
材料: 鱈 エリンギ ほうれん草 ダシダ 小麦粉 バター タルタルソ...
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海 海にバターのコク こういった料理にも菊水の辛口は白ワイン感覚で合いますよ
材料: サーモン 塩胡椒 小麦粉 バター あおさのり 白ワイン レモ...
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