あんずとジュニパーベリーのお酒をジュレにしました ジュレがキラキラして涼しげな夏...
材料: トッピング用の桃 ジュレ あんず酒 水 ゼラチン 砂糖 食用...
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ミキサーで一気にガーで出来たものに ゼラチンと泡だてた生クリームを合わすだけです...
材料: さつまいも 砂糖 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 飾り用生クリ...
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まだまだ高いシャインマスカット フルーツ大好きな孫っちのために ヨーグルトムース...
材料: プレーンヨーグルト 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 シャイ...
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今日はふわふわレモンムース 作りました 中には トローリはちみつレモン 入ってま...
材料: 生クリーム レモンパウダー 砂糖 板ゼラチン グラサージュ ...
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梨のコンポート を使ってカスタードムースと梨に合う紅茶のケーキを作りました ジェ...
材料: お好きなスポンジ生地 牛乳100g 卵黄1 グラニュー糖30...
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甘酸っぱいフレッシュな苺 のムースとチョコレートのムースでケーキ 二つの美味しさ...
材料: ジェノワーズ 卵1個 薄力粉30g ココア5g グラ...
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