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Snapdishの料理写真:【スキレット部】茄子の和風チーズ焼き
スキレット部 茄子の和風チーズ焼き
こんにちは 今日は次女さんの月1の通院 注射の日でした 治療を始めて1年半 ホル...
材料: 茄子 オリーブオイル 塩 胡椒 醤油 ピザチーズ かつおぶし...
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Snapdishの料理写真:粉もん道場宿題ふたつめ!重ね焼きで鶏モモステーキのお好み焼き
粉もん道場宿題ふたつめ 重ね焼きで鶏モモステーキのお好み...
こんばんは また遅く投稿します 粉もん道場の宿題 これで一応ノルマ完了です ほっ...
材料: 重ね焼きの生地 鶏もも肉 塩胡椒 白ワイン バター ヤマサ絹...
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Snapdishの料理写真:バター不使用で作る♪白レバーペースト
バター不使用で作る 白レバーペースト
凄く良い白レバーが買えたので この日はレバーペーストを作りました 一言白レバーと...
材料: 白レバー ニンニク 玉ねぎ ポートワイン ブランデー チキン...
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Snapdishの料理写真:ナスのインヴォルティーニ
ナスのインヴォルティーニ
大好きなyuminaさんのブログで 美味しそうなおつまみを発見 早速ペコリでクリ...
材料: ナス オリーブオイル タイム 塩胡椒 モツァレラチーズ フレ...
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Snapdishの料理写真:砂肝のダシダ炒め♡【ダイエット部】
砂肝のダシダ炒め ダイエット部
今日のhealthy おつまみ またも旦那ちゃんが砂肝を買ってきたので作ったよ ...
材料: 砂肝 白ネギ 塩こしょう ダシダ ごま油
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Snapdishの料理写真:娘の誕生日 晩ご飯  鷄レバーペースト
娘の誕生日 晩ご飯 鷄レバーペースト
娘の誕生日晩ご飯 リクエストに応えとのレバーペースト
材料: 鷄レバー 心臓 玉ねぎ ニンニク ナッツ類 くるみ 松の実 ...
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Snapdishの料理写真:ホルモン鍋作ってみた!!
ホルモン鍋作ってみた
昨日ダンナさーーんが 気になる肉屋で予告もなく 牛ホルモン買ってきた ので クッ...
材料: 牛ホルモン キャベツ もやし 豆腐 ニンニク生姜 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:砂肝とハツのコンフィ
砂肝とハツのコンフィ
秋から冬にかけてのビストロ料理の定番 鍋にラードを溶かして 80度くらいを保った...
材料: 塩胡椒かハーブソルト 砂肝 ハツ ラード
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Snapdishの料理写真:ナスとモツァレラのインヴォルティーニ
ナスとモツァレラのインヴォルティーニ
焼いたナスをオリーブオイルでマリネして モツァレラを巻いただけという簡単なアンテ...
材料: ナス 今回は長茄子使用 オリーブオイル モツァレラ ボッコン...
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Snapdishの料理写真:バター不使用でも美味しい!白レバーペースト 画像レシピあり
バター不使用でも美味しい 白レバーペースト 画像レシピあ...
ペコリでは何度も投稿してるLiz家の定番おつまみです 今回は初めて画像付きでレシ...
材料: 白レバー 玉ねぎ ニンニク ポートワイン ブランデー あれば...
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Snapdishの料理写真:ビールのお供に最高!砂肝とキュウリの中華風前菜
ビールのお供に最高 砂肝とキュウリの中華風前菜
お安い食材の代表 砂肝 艸 フフフ 塩を降って焼き鳥 ワインに合わせるならコンフ...
材料: 砂肝 キュウリ 根生姜 紹興酒 塩胡椒 ラー油 酢 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:砂肝と赤軸ほうれん草炒め
砂肝と赤軸ほうれん草炒め
もう つ下書き保存から ペコリ返し伺い中でーすで 中華料理屋とかで出てくるような...
材料: 胡麻油 焼き油 片栗粉をまぶした砂肝スライス 赤軸ほうれん草...
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Snapdishの料理写真:ワインとどうぞ♡パテ・ド・カンパーニュ
ワインとどうぞ パテ ド カンパーニュ
パテドカンパーニュを焼きましたo o 最低一晩は寝かせた方が美味しいのですが い...
材料: 豚挽き 豚背脂 鶏の白レバー 豚トロ 玉ねぎ みじん切り ニ...
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Snapdishの料理写真:豚レバーの甘辛煮❤️
豚レバーの甘辛煮
一晩牛乳に漬け込んだら嫌な臭みが全然無くて美味しく仕上がりました
材料: 豚レバー 生姜千切り 胡麻 酒 醤油 みりん 砂糖
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