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Snapdishの料理写真:酵母クッキー🎶
酵母クッキー
いつかの酵母クッキー なんの酵母かは忘れた しかもなんのクッキーかも忘れた 色的...
材料: 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 酵母液 バター グラニ...
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Snapdishの料理写真:自家製甘酒カスタードクリーム入りの簡単アップルパイ🍎
自家製甘酒カスタードクリーム入りの簡単アップルパイ
お砂糖減らして自家製甘酒とヨーグルトでカスタードクリームを作りました 勿論どちら...
材料: 卵黄 グラニュー糖 米粉 自家製甘酒 自家製ヨーグルト 無塩...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】ビタントニオヨーグルトメーカー(VYG-60)で作った塩糀を使ってアカイカの下足のアルモンデ炊き込みご飯
ビタントニオ使いたおし隊 ビタントニオヨーグルトメーカー...
記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで作った塩麹を使っ...
材料: 米 水 塩糀 イカ ねぎ
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Snapdishの料理写真:はじめよう!甘酒部✨紫玉ねぎ塩糀✨玉ねぎ糀
はじめよう 甘酒部 紫玉ねぎ塩糀 玉ねぎ糀
紫玉ねぎで 米こうじ買ってきました 米こうじ 玉ねぎ糀 玉ねぎ塩糀 塩糀 紫玉ね...
材料: 紫玉ねぎ 米こうじ 塩
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Snapdishの料理写真:発酵食品たち✨
発酵食品たち
発酵食品生活を始めたわけではありません そして 私はモニター品は当たっていません...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩麹 スキムミルク ホエー イースト
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Snapdishの料理写真:初めて作った合わせ味噌✨
初めて作った合わせ味噌
味噌も色々種類があるけどまずは 一番好きな合わせ味噌 を作ったよ 大豆を細かく砕...
材料: 米麹 麦麹 大豆 塩 水
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Snapdishの料理写真:ビタントニオヨーグルトメーカー(VYG-60)でローズマリー酵母の仕込み
ビタントニオヨーグルトメーカー VYG 60 でローズマ...
記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーの新芽がにょきにょき出てきたんで 新...
材料: ローズマリーの新芽 水 砂糖 スターターとしてレーズン酵母
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Snapdishの料理写真:発酵調味料✨手作りひしお✨醤糀
発酵調味料 手作りひしお 醤糀
ひしお糀 前から作ってみたかった ひしお ヨーグルトメーカーで作ってみた ひしお...
材料: ひしおの糀 無添加醤油 うまみの糀
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Snapdishの料理写真:ホエイでマルチシリアル雑穀ラウンドパン
ホエイでマルチシリアル雑穀ラウンドパン
ヨーグルトメーカー ヨーグルトメーカーでカッテージチーズを作った時に出たホエイを...
材料: 強力粉 マルチグレイン ドライイースト きび砂糖 グランドの...
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Snapdishの料理写真:発酵メーカーで作った甘糀で甘酒ラッシー
発酵メーカーで作った甘糀で甘酒ラッシー
発酵メーカー 発酵メーカーで作った甘糀で甘糀ラッシー 甘糀 ヨーグルト 牛乳をブ...
材料: 甘糀 ヨーグルト 牛乳
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】手作りヨーグルトdeヨーグルト食パン🍞
ビタントニオ使いたおし隊 手作りヨーグルトdeヨーグルト...
ビタントニオ使いたおし隊参加中です ちょうど食パン がなかったので ヨーグルトを...
材料: 強力粉 ビタントニオで作ったヨーグルト 水 砂糖 塩 バター...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオでキノコのコンフィ🍄塩麹で~🎶
ビタントニオでキノコのコンフィ 塩麹で
終盤にきて地味目な一品ですが 半日ベランダ干ししたキノコ 舞茸 椎茸 シメジ エ...
材料: お好きなキノコ 少し干す 塩麹 にんにく ローズマリー ロー...
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Snapdishの料理写真:紅いもプリン
紅いもプリン
今日のデザートは 紅いもプリン 先日いただいたヨーグルトメーカーを使って 作りま...
材料: 牛乳 卵 砂糖 バニラエッセンス 紅いもパウダー
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Snapdishの料理写真:チキンロール 低温調理
Jun
チキンロール 低温調理
鶏ももでチキンロール ヨーグルトメーカーで65 4時間 しっとり柔らかくできまし...
材料: 鶏もも にんじん インゲン スパイス21
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