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Snapdishの料理写真:ライ麦ヨーグルトのミニカンパ
ライ麦ヨーグルトのミニカンパ
覚書
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦 細挽 ヨーグルト 水 塩 モル...
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Snapdishの料理写真:くるみと無花果のライ麦パン
くるみと無花果のライ麦パン
見た目より柔らかくて食べやすいライ麦パン 手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 水 ドライイースト バター くる...
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
おはようございます 昨晩 携帯からの地震速報で目が覚めました 松山でも震度4 長...
材料: 発酵種 準強力粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:🌿サンドウィッチスプレット&パン・シュープリーズ🍞
サンドウィッチスプレット パン シュープリーズ
へたっぴぃな自家製ライ麦パンで一時期流行ったパン シュープリーズを作って見ました...
材料: 玉ねぎ 細か目のみじん切り マヨネーズ バター できれば有塩...
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Snapdishの料理写真:ライ麦角食パン☆
ライ麦角食パン
こんにちは 風邪っぴきのとももんです つ 咳がでてのどが痛いのは風邪の症状 鼻が...
材料: 強力粉    ライ麦 砂糖    食塩      牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:バター、卵、砂糖不使用ヘルシーごろごろクルミパン
バター 卵 砂糖不使用ヘルシーごろごろクルミパン
先週実家に行って お菓子がないか探していたら タッパーに大量のくるみが 母が グ...
材料: 強力粉 全粒分 ライ麦粉も可 ハチミツ 塩 水 インスタント...
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Snapdishの料理写真:初めてのロマネスコ    で     ベーグルサンド
初めてのロマネスコ で ベーグルサンド
毎週届く無農薬野菜セット 今週はロマネスコが入ってました イタリアの伝統野菜らし...
材料: 最近のベーグルの材料 強力粉 香麦 ライ麦 きび糖 塩 あこ...
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Snapdishの料理写真:今日のパン ライ麦酵母
今日のパン ライ麦酵母
最近 色々とちょっと作りかたを変えて実験中です が 画像ではそう変わらない様に見...
材料: オーベルジュ フランス粉 スペルト小麦 ライ麦粉 モルトパウ...
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Snapdishの料理写真:パスコのイングリッシュマフィンアレンジ
パスコのイングリッシュマフィンアレンジ
パスコのライ麦イングリッシュマフィンをあれんじさしました よつ葉 よつ葉乳業 よ...
材料: 焼き芋 よつ葉のハチミツバター パスコのライ麦イングリッシュ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦、ふすま入りのプチパン
ライ麦 ふすま入りのプチパン
ちょっと 糖質オフ 今日は 長男の大学院の卒業式だったらしい 昨日 メールがきて...
材料: 準強力粉 ライ麦 ふすま おから粉 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:ルヴァンカンパーニュ
ルヴァンカンパーニュ
ドライフルーツ黒糖コンポート入りのカンパーニュです コンポートのレシピは ボンち...
材料: 準強力粉 塩 ルヴァン種 水
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Snapdishの料理写真:青梅酵母でリュスティック☆
青梅酵母でリュスティック
こんにちは 久しぶりに朝から晴れました っといっても スッキリ青空ではないのね ...
材料: 発酵種 準強力粉 青梅酵母液種 砂糖 本こね 発酵種 準強力...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン種 牛乳 砂糖 バター 甘納豆
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Snapdishの料理写真:チキンのハーブグリル、レモンマヨネーズのバーガー🍋
チキンのハーブグリル レモンマヨネーズのバーガー
好きな味に仕上がった 理想のバーガー 個人的に嬉しい ローズマリーでグリルしたチ...
材料: 鶏肉 ローズマリー オリーブオイル レモン マヨネーズ セロ...
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