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Snapdishの料理写真:ルヴァン種＆微量イースト発酵からのはったいパン
たいち
ルヴァン種 微量イースト発酵からのはったいパン
はったい粉入りのパンです こうせんのこ 麦こがし まぁ軽く言うと 血中のコレステ...
材料: スーパーカメリア はったい粉 水 イースト 塩 ルヴァンリキ...
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Snapdishの料理写真:ココアのマーブルケーキ＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
ココアのマーブルケーキ ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種がまだ弱いので 毎日種継ぎ中です 種継ぎばかりしてると量だけ増え...
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Snapdishの料理写真:ワンローフ食パン🍞ルヴァン種
❁︎na--na❁︎N
ワンローフ食パン ルヴァン種
タイプER30 入れてちょっとハードな食パン
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Snapdishの料理写真:ボンちゃんのルヴァンでシュトーレン♡新レシピ♡バリうま‼️
panusaboo
ボンちゃんのルヴァンでシュトーレン 新レシピ バリうま
おひさしぶりで す o o またまた シュトーレンです サザエボンさんの12月1...
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Snapdishの料理写真:ボンさんのルヴァン種 ベーグル(*ﾟ▽ﾟ)ノ
megh
ボンさんのルヴァン種 ベーグル ノ
ルヴァン種を憧れのカリスマさんに分けてもらい 更にベーグル成形を教えてもらいまし...
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Snapdishの料理写真:にっこさんレシピ 中種法 @ルヴァン
ポリー
にっこさんレシピ 中種法 ルヴァン
前回の中種法 過発酵で酸味さん 今回はめいちゃんの可愛いちぎりパンを見て真似しま...
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんのゴマとさつまいものゴロゴロパン(〃艸〃)
panusaboo
サザエボンさんのゴマとさつまいものゴロゴロパン 艸
ボンちゃんのゴロゴロパン 黒ゴマとさつまいもverで作りました 使った自家製酵母...
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Snapdishの料理写真:イングリッシュローフ(ルヴァン種)
❁︎na--na❁︎N
イングリッシュローフ ルヴァン種
エペで 外側めっちゃパリパリ バター不使用 蜂蜜使用
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Snapdishの料理写真:蜂蜜山食パン
ゆか
蜂蜜山食パン
一昨日焼きました 仕込み水を牛乳にして 蜂蜜も入れました 翌日もふわふわしっとり...
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Snapdishの料理写真:全粒粉ベーグル(ルヴァン種)
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全粒粉ベーグル ルヴァン種
久びさのベーグル 豆乳も入ってるからしっとりむちむち 閉じ目ちゃんとしないと剥が...
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Snapdishの料理写真:ココアパウンドケーキ＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
ココアパウンドケーキ ライ麦ルヴァン種
昨晩 ライ麦ルヴァン種を使ってココアパウンドケーキを仕込み 同時にイギリス食パン...
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Snapdishの料理写真:チーズごまパン(ルヴァン種)
❁︎na--na❁︎N
チーズごまパン ルヴァン種
安定のチーズパン 3 溢れたチーズがまた美味いわね
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Snapdishの料理写真:雪の結晶リースパン
にっこ
雪の結晶リースパン
ふぅmamaちゃんが作っていたのに衝撃を受けて 私もハッチさんのリースパンを作っ...
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Snapdishの料理写真:たえちさんのイギリス食パン
ゆか
たえちさんのイギリス食パン
たえちさんのイギリス食パンを焼きました グイーンと釜伸びは残念ながらしなかったけ...
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