レーズン酵母のレーズン  水  のレシピと料理アイデア

ゆーママさんの人参パンのレシピを自家製天然酵母に置き換えて焼いてみました もちろ...

エッジが立たなかった タイプER 150 全粒粉　50 酵母元種 レーズン酵母 ...

今日のパン やっと焼けました ゞ 酒粕酵母ストレート 　酵母液種 水 5 5 粉...

昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...

たまに作ろうと思ってます 今回の材料 サルタナレーズンと水道水 これは一番種 二...

久しぶりの酵母起こし 今回はグリーンレーズンで 左は初日 右は 日目 お水を含ん...

黒糖じゃなかった 間違えた 柚子酵母液に全粒粉で種起こしして強力粉足して2晩 強...

記録投稿 コメントスルーしてね レーズン酵母仕込み ビタントニオヨーグルトメーカ...

実家帰省中にようやくカンパーニュの発酵カゴを購入致しました 早速使ってみよう と...

焼けました 初挑戦はほとんど膨らまず 娘に座布団パンと命名され 座布団みたいだけ...

やっと雨があがりましたね 心地よい日差しを浴びながら たろうと散歩 桜 見てあげ...

最近 自家製酵母でハードパンばかり焼いて ふわふわの食パンが食べたくて いつも焼...

フーガスFougasseとは南フランスのピザの原型ともなる葉っぱをかたどったパン...

自称 評論家 の娘 から これゎ今までの の中で一番ぉぃしぃ と お墨付きをぃた...