- 6,679
- 230
- 18
- 34
- 保存
塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
- 9,977
- 223
- 20
- 52
- 保存
鶏肉ときのこのクリーム煮です こっくりなクリームに鶏肉ときのこがよく合いますね ...
材料: 鶏もも肉 しいたけ えのき その他お好きなきのこ ニンニク ...
- 1,524
- 85
- 12
- 保存
- 4,925
- 242
- 32
- 71
- 保存
いつかの ローリングストック 写真は撮ってないけど この間 鯖缶でアヒージョした...
材料: さんまの缶詰 長ネギの青い部分 オリーブオイル にんにくチュ...
- 4,399
- 184
- 33
- 27
- 保存
自宅でゆっくり夕食 びんちょうマグロをオリーブオイルでさっと焼き目を着けて バル...
材料: 備長マグロ クレイジーソルトなければ無しでも お手持ちの魚に...
- 6,328
- 347
- 47
- 22
- 保存
- 1,584
- 79
- 6
- 14
- 保存
今朝も早よからギラギラ で暑くなりそう 昨日も暑い中仕事忙しく延長 夕方帰宅して...
材料: 牛蒡 水菜 揚げ油 バルサミコ 醤油 オリーブオイル 生姜汁...
- 3,732
- 137
- 24
- 55
- 保存
平野レミさんのアボカドリゾットをアレンジした 20年前から繰り返し作ってるリゾッ...
材料: 米 とがない 玉ねぎ みじん切り ハム みじん切り コンソメ...
- 5,538
- 289
- 52
- 33
- 保存
厚揚げ ザ ワールド 勝手に 厚揚げ広め隊っ たぶん 第10弾 笑 そしてそして...
材料: 厚揚げ 油を拭き取ったもの MCスパイス21 サラダ油 刻み...
- 4,982
- 141
- 27
- 39
- 保存
小松菜のガーリックライス すだちのさっぱりした風味がいい感じ 甘辛の牛肉に 細切...
材料: ごはん 小松菜 にんにく 生姜 すだちの搾り汁 すだちの皮を...
- 8,440
- 228
- 13
- 39
- 保存
筍とあさりって合わせると美味しいんじゃないかな と思って大好きなうどんで作ってみ...
材料: うどん あさり 茹で筍 ニンニク バター 白だしorこれうま...
- 5,574
- 216
- 26
- 27
- 保存
毎日毎日茹だるような暑さで またこの暑い真夏に職場のエアコンが一台故障中 あり得...
材料: 完熟トマト 豚肩ロース薄切り肉 塩 胡椒 オリーブ油 にんに...
- 12,553
- 201
- 31
- 67
- 保存
今月の 食卓を紡ぐおたより便 は やよい農園さまの ぼたんこしょう発酵塩 です ...
材料: 海老 塩 ぼたんこしょう発酵塩
- 338
- 104
- 7
- 21
- 保存
