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Snapdishの料理写真:今年の生ハム仕込み😋
今年の生ハム仕込み
食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...
材料: ホエー豚 塩
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:ボルシチ
ボルシチ
東欧料理  ウクライナ料理  ロシア料理  煮物
材料:  
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Snapdishの料理写真:『農家と板前の試し喰い皿』
(初夏の生野菜7品盛り)
農家と板前の試し喰い皿 初夏の生野菜7品盛り
アイスプラントにチェリー トマトの一皿に加え ラタトゥイユを調理する前の野菜一皿...
材料: イタリアンパースリー 岩塩を加えています その他はコメントの...
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Snapdishの料理写真:そして、ベーグル
そして ベーグル
みんなのベーグルを見たら食べたくなって作りました しかし 酵母を入れ忘れた事に成...
材料: はるゆたかブレンド ゴールデンヨット 元種 とかち野酵母 砂...
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Snapdishの料理写真:オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ
念願の オニオングラタンスープ 家にある大量の玉ねぎを使って kgスライスして炒...
材料: 玉ねぎ 白ワイン 水 ブイヨンorコンソメ 塩 胡椒 バター
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Snapdishの料理写真:チーズストロー                            Cheese straws
チーズストロー Cheese straws
私のバイブルにさせてもらってる アメリカ南部の家庭料理 という本がありまして そ...
材料: チーズ チェダー バター又はマーガリン 中力粉 黒胡椒 パプ...
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Snapdishの料理写真:お一人様おつまみご飯🍺
お一人様おつまみご飯
手羽元の黒酢煮 鰤の刺身 甘長とうがらしのじゃこ炒め カリフラワーの三杯酢和え ...
材料: 甘長とうがらし じゃこ しらす干し みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ボラージネのマルファッティ
パルミジャーノとセージバター
(ボリジの不恰好なニョッキ)
練り込まないバージョン
ボラージネのマルファッティ パルミジャーノとセージバター...
3年近くsnapdishを休んでいたのですが 2年前のメモと画像を発掘してきまし...
材料: caputopastafresca 米粉 男爵 パルミジャー...
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Snapdishの料理写真:柚子大根漬け🍋仕込み中            美味しい冬の常備菜
柚子大根漬け 仕込み中 美味しい冬の常備菜
母から伝授の大根漬けです 結構評判がイイので いつも沢山作って皆に分けてあげます...
材料: 大根 太め3本 砂糖 塩 酢 柚子 鷹の爪 重石
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Snapdishの料理写真:グリーンスムージー
グリーンスムージー
毎日続けて飲むといいです 快便お肌にもいいし 風邪も引きにくくなります ポイント...
材料: バナナ キウイ 小松菜 パイナップル缶詰 水
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Snapdishの料理写真:本日休み。ダッチベイベー‼︎
本日休み ダッチベイベー
天気に反して 気持ち良く膨らんだよ ダッチベイビー 良いことありますように 焦げ...
材料: 卵 牛乳 砂糖 塩 バニラオイルかエッセンス 無塩バター ス...
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Snapdishの料理写真:香り広がる☆紅茶のロールケーキ
香り広がる 紅茶のロールケーキ
最近はまっている紅茶で クリスマスのブッシュドノエルの練習も兼ねて 艸
材料: 卵 グラニュー糖 紅茶ティーパック 薄力粉 生クリーム ティ...
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Snapdishの料理写真:オカラとキナコのスティッククッキー
オカラとキナコのスティッククッキー
毎日50gのもやしで生活していたら もう 普通に歩く事もままならなくなってきたの...
材料: 生おから きなこ ロースト小麦胚芽 ベーキングパウダー ラブ...
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