一晩冷蔵庫  塩  のレシピと料理アイデア

最近の我が家のブーム 西京漬 切り身が安い時にまとめて作って冷凍しておけるので ...

マルコメさんの粒みそを使った 鶏ハムになります とてもしっとりしていて 味がしっ...

豚肉と泡盛の相性はgood なので 餃子の下味に

ナムルから作ってみました ひとつひとつは濃い目の味つけにしましたが 混ぜるとちょ...

畑の大葉を収穫祭 朝ごはんです 大葉とちりめんじゃこの混ぜご飯 鮭は塩こうじと甘...

頂きもののランプ肉が冷凍庫で凍え死にそうだったのを発見したので ルーを使わないシ...

今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...

連続投稿失礼します 幽霊でいる間もパンは作り続けておりまして メリメリっといい感...

ビタントニオ 新発売 発酵メーカー 砂肝のコンフィ de 砂肝と水菜のパスタ 実...

パプリカのオリーブオイル漬けをリメイク プレートいっぱいに広げて パプリカソース...

話題の鳥ハム 初めて作りました ちゃんとハムみたいになった めちゃくちゃ簡単 半...

お正月の残りもの マグロお刺身を塩麹に漬けてあったのですが 夕べ思い立って作って...

大好きなチーズケーキ 作るとみんな喜んでくれます

お節料理の一品に えきしおを使ってしっとりふっくら美味しい伊達巻きの出来上がり ...