新生姜の加工続けています 今回は ご飯のお供 おつまみに美味しい生姜の佃煮を作り...
材料: 新生姜 干ししいたけ 戻す 鰹節 万能つゆの鰹節利用 ごま ...
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和風出汁でのばす和風味の新味ポテサラ カリカリじゃことキャベツの食感が キャベツ...
材料: じゃがいも じゃこ かつおぶし キャベツ 出汁 醤油 ごま油...
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旬と筍って字 似てるな 罒 春の定番 タケノコとベーコンのガーリックバターステー...
材料: 筍 水煮でも ベーコン バター にんにくみじん切り 塩コショ...
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こんばんは だいぶ秋めいて来ましたね ノ 今日は秋晴れで 自転車日和でした o ...
材料: 海老 冷凍バナベイ海老 はんぺん ネギみじん切り 生姜すりお...
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昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
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基本のタレの分量から煮詰め具合 素材 出汁によって 甘口とろりな穴子天丼のタレ ...
材料: 天ぷら 穴子小 天ぷら 茄子 天ぷら 茗荷縦半本 小口切りの...
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クッキングで作った野菜たっぷり豚しゃぶサラダ 超簡単で美味しかった 温サラダ サ...
材料: 豚肉薄切り もやし きゅうり レタス 人参 ドレッシング 玉...
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チヂミやギョウザ 焼肉 冷奴 カツオのタタキなどなど色々使える万能タレ
材料: 万能タレ 醤油 砂糖 コチュジャン 韓国唐辛子 粗 炒りごま...
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手羽先をカリッと焼いて 中華風のタレでからめました 手羽先は骨抜きして 食べやす...
材料: 醤油 オイスターソース 砂糖 酢 コチュジャン 生姜みじん切...
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大豆のお肉にも万能味ソースを染み込ませてヘルシーだけどボリュームあって食べ応え抜...
材料: 大豆のお肉 スライスタイプ にんじん こんにゃく お味噌 中...
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三升漬は青唐辛子と米麹と醤油を1 1 1で漬けた発酵食品 野菜と和えたり 麺類の...
材料: 豚シャブ肉 キャベツ 胡麻ドレッシング ポン酢 三升漬
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休日のお昼と夕飯 ハィティー 鮪か鮭か ちょいたし万能つゆマリネ漬け丼の ...
材料: 玉ねぎ サーモン 簡単レモン酢 塩 黒胡椒 あればケィパー ...
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