ご飯のお供☆新生姜の佃煮

～新生姜の加工続けています～

今回は、ご飯のお供、おつまみに美味しい生姜の佃煮を作りました。
我が家の子供たちは、存在感ある生姜は好まないけれど、将来はじんわり味わうんじゃないかなと思ってますがどうかしら？

新生姜に、干ししいたけと、万能つゆ（あんみつさんレシピ）を作って残った鰹節を刻んで加えました。
市販のものより、さっぱりしていて私は好きです。

たくさん出来たので、おすそ分け用に瓶入りも作りました。

#小鉢・サイドディッシュ #おやさい