今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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今夜のご飯 お刺身用赤海老で海老ふりゃ お頭は揚げている時すっぽり取れました 頭...
材料: ゆで卵 甘酢らっきょう マヨネーズ おまかせ酢 パセリみじん...
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きゅうりの辛子漬けは何回も作ったことがあり投稿もしていますが わさびを使って漬け...
材料: きゅうり 白だし 昆布茶 ごま油 わさびチューブ 白ごま
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サクサク ふわふわな生姜香る鶏天 半分は衣に白黒ゴマを入れて揚げました 今日はサ...
材料: 鶏ササミ 酒 麺つゆ 生姜 コツのいらない天ぷら粉 水
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カリッカリ豚バラ乗っけ 和風おろし豆腐ステーキ たっぷりお肉が乗ってて大満足だよ...
材料: 木綿豆腐工程4参照 豚バラ 片栗粉 醤油 みりん 酒 コショ...
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秋刀魚のお刺身は今の時期しか食べられないので今日はコチュジャンと和えてみました ...
材料: 秋刀魚 三枚おろし きゅうり 塩 ごま油 サンチュ にんにく...
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そのままおつまみで ほかほかご飯に乗っけたり 混ぜご飯の具にしても美味しい 自分...
材料: ベビーホタテ 生姜 醤油 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 みり...
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昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...
材料: 白身魚 切り身でも丸々でも アサリ いか 有頭エビ 完熟トマ...
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頂いたスルメイカとはんぺんと豆腐でふわふわ ゲソのコリコリ食感も楽しい種で三品作...
材料: 小さなスルメイカ はんぺん 豆腐 小さめ玉ねぎ 片栗粉小匙 ...
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