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クリスマスのローストチキンリメイク 下味つけたまま 冷蔵庫に一本残っていて 焼い...
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クロムピル サラータ
畑のクロムピルがとれたのでサラータにしてみました 私が育てたのは出島とアンデスの...
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鯖の南蛮漬け
マルコメタイアップ投稿 マルコメさんのサイト プラス糀 生塩糀パウダー を使った...
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和牛の焼肉用200gだけ夫に頼んで買ってきてもらったけど 足らないよね で 今日...
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少しずつ暖かくなり 過ごしやすい陽気になってきました スーパーや八百屋さんに春野...
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和風ロールキャベツ ほっこり
昨夜のリゾットに続く2品目 ダーが出かけた後のお一人様メニューです フランスから...
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炒めものにすると玉ねぎの歯ごたえがなくグニャっとしませんか これはビックリするほ...
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鶏胸肉ガリバタポン 鶏胸肉は皮をむきそぎ切りにして 塩胡椒と 酒をふって下味をつ...
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今日の夕御飯 昨日から長男が珍しく揚げ物が食べたいと言うので 旬の秋鮭をフライに...
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初心者向け 外れなし ピーマンの肉詰め by 朝まと
味付け タレ タネの下味 は美味しいんだけど おそらく蒸しすぎな感じが 汗 蒸し...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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こんにちは 買い物へ行く元気もなく 今日も冷蔵庫にあるもので仕上げました 海老み...
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