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Snapdishの料理写真:チキンとシャキシャキ蓮根のカレークリーム煮♡(^-^)/
チキンとシャキシャキ蓮根のカレークリーム煮
こんにちわ クリスマスも終わり こっからは 新しいよい年を迎える為にも もうひと...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当。

#本日のお弁当
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋のマッシュサラダ
 耐熱容器に長芋を入れ、潰す。粗熱が取れたら、ハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜる。
◎ゆで卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
豚の生姜焼き弁当 本日のお弁当 豚の生姜焼き  お酒で下...
 
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でレンコンの挟み照り焼き
糀甘酒でレンコンの挟み照り焼き
レンコンはカットして 小麦粉をふりかける ミンチに みじん切りの人参 玉ねぎ 食...
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Snapdishの料理写真:クエのムニエル
クエのムニエル
塩麹パウダーと胡椒で下味つけて 小麦粉まぶしてバターで焼いてちょっと醤油で香り付...
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Snapdishの料理写真:皮も手作りだよ☆パリッもちっ♪春雨入り☆中華春巻き
皮も手作りだよ パリッもちっ 春雨入り 中華春巻き
市販品はお手軽で便利ですが今回は皮も手作りです しっかり味なので冷めてもお弁当に...
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Snapdishの料理写真:簡単まろやかツケダレのチキン南蛮♪
簡単まろやかツケダレのチキン南蛮
先日 私の悪い持病が出て 落ちていたときに ダーが作ってくれ 食べさせてくださっ...
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Snapdishの料理写真:鰹の生姜焼き
鰹の生姜焼き
頂いたカツオが半分残っていたので カットして塩 胡椒で下味をつけ タレが絡む様に...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで簡単チキン南蛮
フライパン一つで簡単チキン南蛮
フライパン1つで簡単チキン南蛮 下味 醤油 酒 生姜汁 を付けた鶏肉を卵にくぐら...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:初夏の白身魚のソテー…グレープフルーツソースで♪
初夏の白身魚のソテー グレープフルーツソースで
先日 ランチでスズキのソテーにグレープフルーツソースをかけたお料理がとても美味し...
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ガーリック ペッパーを使って簡単スタミナ焼き
仕事から帰って急いで夕食準備 豚ロースしゃぶしゃぶ用を使って 塩胡椒で下味 小麦...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 節約メニュー
おうちごはん 節約メニュー
vこんばんは 連休の 日目です 今日も お家で一日のんびりしてました お買い物に...
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アボカド豚ロールの照り焼き
塩胡椒で下味をつけた豚ロース肉でアボカドを巻き 小麦粉をまぶす 油を引いたフライ...
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高2娘 お弁当 記録
ささみのケチャップソース絡め オムレツ風卵焼き ベーコン パセリ ビーツと人参の...
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