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Snapdishの料理写真:和プレートランチ♡
和プレートランチ
今日は冷蔵庫の残りで和風プレート 鶏胸肉のしっとりごぼう巻き 鶏胸肉を厚みが均等...
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Snapdishの料理写真:冷凍作り置き〜お肉祭り〜
冷凍作り置き お肉祭り
左上から 鶏胸肉のレモンマリネ ハーブオイル 塩 砂糖 ブラックペッパー 輪切り...
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Snapdishの料理写真:砂肝と豆苗の胡麻塩炒め
砂肝と豆苗の胡麻塩炒め
実はこれが続砂肝の最初の 品でしたw 砂肝の下味 下処理した砂肝200gのスライ...
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Snapdishの料理写真:たっぷりお野菜と白身魚の黒酢餡掛け
たっぷりお野菜と白身魚の黒酢餡掛け
実は今回のパーティでの1番人気メニューとなりました 塩胡椒で薄く下味したタラは小...
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Snapdishの料理写真:鶏とレンコンの旨塩炒め もやしナムル 切干し大根
鶏とレンコンの旨塩炒め もやしナムル 切干し大根
鶏とレンコン作り方 鶏肉に酒と砂糖と醤油と塩胡椒で下味をつけておく 1時間ほど ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯🍚
(もう冬だけど 笑)秋鮭の和風ムニエル🐟お豆腐のそぼろ餡💛小松菜のガーリック炒め🌿大根と油揚げのお味噌汁✨
今日の晩御飯 もう冬だけど 笑 秋鮭の和風ムニエル お豆...
今日の晩御飯 もう冬だけど 笑 秋鮭の和風ムニエル 塩胡椒 白ワインで下味を付け...
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Snapdishの料理写真:鶏モモとブロッコリー炒め!
鶏モモとブロッコリー炒め
切った鶏肉2k格安入手 消費してます ニンニク しょうが 酒 醤油 マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:フライパン唐揚げ
フライパン唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:鮭のコチュマヨ
鮭のコチュマヨ
 
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Snapdishの料理写真:甘酢こってり青椒肉絲風、スチーム根菜、小松菜とコーンのお浸し♪
甘酢こってり青椒肉絲風 スチーム根菜 小松菜とコーンのお...
 
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Snapdishの料理写真:牛バラ肉とピーマンとタケノコの細切り炒め
牛バラ肉とピーマンとタケノコの細切り炒め
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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