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鶏むねとキャベツのオイスター炒め
 
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Snapdishの料理写真:甘酢こってり青椒肉絲風、スチーム根菜、小松菜とコーンのお浸し♪
甘酢こってり青椒肉絲風 スチーム根菜 小松菜とコーンのお...
 
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Snapdishの料理写真:12/16昼食  #昼ごはん   #献立  •かき揚げ丼  •餃子の皮で簡単焼き春巻き  •サラダ   •厚揚げ煮  •玉子豆腐とネギの吸い物  •漬物  •柿
12 16昼食 昼ごはん 献立 かき揚げ丼 餃子の皮で簡...
 
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Snapdishの料理写真:むね肉の柔らか親子丼
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Snapdishの料理写真:唐揚げ風
唐揚げ風
 
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Snapdishの料理写真:鷄と玉葱の牡蠣醬炒
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Snapdishの料理写真:小大豆もやしと豚唐の梅ポン和え*隠し味にわさび♪
小大豆もやしと豚唐の梅ポン和え 隠し味にわさび
 
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Snapdishの料理写真:チンジャオロース
チンジャオロース
 
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Snapdishの料理写真:とりのレモン煮
とりのレモン煮
 
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Snapdishの料理写真:自然薯とアグーの酢豚。香醋小匙2、蜂蜜大匙1、オイスターソース大匙1、中国醤油小匙1、かえし大匙1、水溶き片栗粉50cc。豚肉は酒醤油、胡椒、五香粉で下味をつけ、小麦粉をまぶして表面を均一に焼き固めサイコロ切った自然薯を入れたら酒を振って蒸し煮。仕上げに合わせ調味料を入れてトロミついたら完成です。シブレット小口切りを散
自然薯とアグーの酢豚 香醋小匙2 蜂蜜大匙1 オイスター...
 
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Snapdishの料理写真:発芽玄米入り人参ごはん
プルコギ
蕪ときゅうりの酢漬け
春菊のナムル
みかん

■プルコギ■
牛肉は、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、ゴマ油で下味をつけておく。お弁当には片栗粉を少々もみこむのもマル。野菜と肉を炒め、塩こしょうで味を整えて、最後にゴマ油をまわし入れて出来上がり!
発芽玄米入り人参ごはん プルコギ 蕪ときゅうりの酢漬け ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:鯖あんかけ
 
鯖…ショウガ+醤油+酒で下味をつける
片栗粉をまぶして 揚げ焼きをする
野菜の粗みじん切りに 甘酢あんかけをかける
最後に 熱したごま油を 少量かけて完成✨
鯖あんかけ   鯖 ショウガ 醤油 酒で下味をつける 片...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 豚肉 長ネギ 青葉 ミョウガ
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