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Snapdishの料理写真:セントルのレシピで、イギリスパン
セントルのレシピで イギリスパン
湯種が間に合わず イギリスパンにチャレンジしてみた いわゆる山食 酵母中種使用 ...
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Snapdishの料理写真:ウィンナーロール(甘酒酵母)
ウィンナーロール 甘酒酵母
長いウィンナーを使って惣菜パン エピにしようと思って準備したウィンナーだったけど...
材料: 中種 リスドォル 酵母種 水 本捏ね リスドォル 水 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:里芋で ヘルシーチーズインコロッケ(肉じゃが風)
里芋で ヘルシーチーズインコロッケ 肉じゃが風
ジャガイモとは違い GI値が低くアッサリとしたコロッケです ダイエットにもオスス...
材料: 里芋 挽肉 肉 鶏 豚 お好み 玉ねぎ 酒 醤油 味醂 砂糖...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルー桜】色んな表情のバニラミルクブレッド♡
ライトブルー桜 色んな表情のバニラミルクブレッド
今日は世界自閉症啓発デーですね 先日のライトブルー桜に参加できなかったので 遅く...
材料: 湯種 強力粉 春よ恋 熱湯 本捏ね 強力粉 春よ恋 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:セントル風 ルヴァン角食
セントル風 ルヴァン角食
久しぶりに湯種で角食 珍しく 国産小麦を使用 だから セントル式に言うと 角食 ...
材料: 湯種 粉 湯 1 2 ルヴァン種 強力粉 ゆめちからブレンド...
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Snapdishの料理写真:手作りマーマレードジャム💛
手作りマーマレードジャム
不具合でしばらくログイン出来ませんでしたが 新アップデートでようやくお料理UP出...
材料: 夏みかん グラニュー糖 水 お茶用パック
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Snapdishの料理写真:コレを作ると我が家の春♡湯種で作るいちごのメロンパン♡
コレを作ると我が家の春 湯種で作るいちごのメロンパン
おはようございます 昨日じゅりちゃんやYumikoちゃんが 焼いてくれたcoff...
材料: 湯種 強力粉 ゴールデンヨット 熱湯 本捏ね 強力粉 ゴール...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルー桜】 優しい味♡ブランデーバターのラスク
ライトブルー桜 優しい味 ブランデーバターのラスク
ライトブルー桜 Light it up blue 4月2日 は 世界自閉症啓発デ...
材料: バケット ブランデーバター バター 砂糖
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:【ライトブルー桜】砂糖不使用赤ワインでアップルパイ。
ライトブルー桜 砂糖不使用赤ワインでアップルパイ
こんばんわ たくさんの投稿ありますが ぼちぼち回ります 今回は 任せっきりやけど...
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Snapdishの料理写真:香りだけで幸せ~♡モカチョコアーモンド♡
香りだけで幸せ モカチョコアーモンド
おはようございます 今朝はコーヒーとアーモンド生地のパンが食べたくて アーモンド...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル 熱湯 本捏ね 強力粉 春よ...
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Snapdishの料理写真:クリチたっぷりでヤワフワ~な湯種フレーズフロマージュ♡
クリチたっぷりでヤワフワ な湯種フレーズフロマージュ
おはようございます 今日もと っても美味しいパンパンちゃんのご紹介 実はこれはペ...
材料: 湯種 強力粉 ゆきちから 熱湯 本捏ね 強力粉 ゆきちから ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でラムレーズン入りバゲット☆
酒粕酵母でラムレーズン入りバゲット
おはようございます 今日は少しのんびり出来そうです 作りたいものいっぱいあるし ...
材料: 準強力粉 ライ麦 塩 酒粕酵母液種 水
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