先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです Nancyさ ん600...
材料: 中種 強力粉 水 イースト 本捏ね 強力粉 塩 砂糖 イース...
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さぁさぁ こちらパン吉部門 The monowasureが 絶賛進行中のパン吉で...
材料: 湯種 強力粉 復刻版はるゆたか 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
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渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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ルヴァン種 安定して来ました 冷蔵庫保管しても落ちなくなったよぉ やっぱり 元気...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 ショートニング スキムミルク ...
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