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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
ニラがたくさんとれるのさ
材料: 豆腐 ニラ 豆板醤 テンメンジャン オイスターソース 水 鶏...
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Snapdishの料理写真:油そば風まぜ麺『香龍』
ayu
油そば風まぜ麺 香龍
鶏ガラスープよりも 香龍で作ったほうが よりお店のような本格的な味になりました ...
材料: ラーメンの麺 キャベツ千切り 白髪ねぎ そぼろ ごま油 香龍...
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Snapdishの料理写真:ベーコンと新玉ねぎのトロトロ味噌煮
ベーコンと新玉ねぎのトロトロ味噌煮
マルコメタイアップ投稿 ベーコンと新玉ねぎをつぶみそ等で味付けしトロトロになるま...
材料: 新玉ねぎ ベーコン薄切り ブロッコリ 鶏ガラスープ 酒 つぶ...
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Snapdishの料理写真:かぶと干し海老のスープ煮
かぶと干し海老のスープ煮
モニターでいただいたユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から ガラスープを使っ...
材料: かぶ 干し海老 ガラスープ 紹興酒 塩 白胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と甘酒坦々肉味噌の焼きそば
揚げ茄子と甘酒坦々肉味噌の焼きそば
マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:刻みニラ酢醤油のさっぱり麺🌵🌺
刻みニラ酢醤油のさっぱり麺
今日も冷やし中華 酢が摂りたいお昼です 朝一買い物にして クラゲとニラでつんと食...
材料: ニラ A 酢 A 醤油 A 塩 A ごま油 冷やし中華 野菜
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Snapdishの料理写真:節約中華飯
節約中華飯
キャベツやもやしと安い野菜を使って節約料理
材料: 豚肉 キャベツ 人参 もやし しめじ うずらの卵 水 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(コウシェイヂィ)=よだれ鶏
口水鶏 コウシェイヂィ よだれ鶏
中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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Snapdishの料理写真:広島焼き
広島焼き
久々に広島焼きが食べたくなったので自作 作り方が合ってるのかナゾ 広島焼き ホッ...
材料: 薄力粉 水 カツオ粉 キャベツ 九条葱 天カス 紅生姜 豚バ...
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Snapdishの料理写真:涼拌三絲(リャンバンサンスー)春雨サラダ
涼拌三絲 リャンバンサンスー 春雨サラダ
昔から大好きなサラダ 母もしょっちゅう作ってました きっと夏は家に大量のキュウリ...
材料: 春雨 もやし 人参 キュウリ ハム パプリカ 玉葱等 調味料...
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Snapdishの料理写真:伊勢赤鶏のピリ辛手羽先☆
伊勢赤鶏のピリ辛手羽先
今日のご飯は これと 明太ポテト もやしの中華炒め 手羽先の先っちょで出汁取った...
材料: 手羽先 片栗粉 醤油 みりん 酒 コチュジャン 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:トマトと卵の洋風炒め💓
トマトと卵の洋風炒め
八百屋行ったら 完熟トマト五個ももらったー でもひび割れてるし 早く使わないとね...
材料: トマト大3 卵四つ 塩コショウ ダシダ大1 スィートチリソー...
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Snapdishの料理写真:即席角煮
TK
即席角煮
ことこと煮込んだ角煮には もちろんかなわないけれど けっこうやわらかく しっとり...
材料: 豚肩ロース ブロック 紹興酒なければ日本酒でも 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:梅胡瓜こんぶの冷やしぶっかけ蕎麦
梅胡瓜こんぶの冷やしぶっかけ蕎麦
朝から食べれる サッパリお蕎麦 最近はずっとこの低糖質そば コシや蕎麦の香りはノ...
材料: 蕎麦 胡瓜 梅干し 長ネギ こんぶ かつお節 麺つゆ
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