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Snapdishの料理写真:冬瓜の味覇スープ煮💚
冬瓜の味覇スープ煮
見た目は和風ですが 味はしっかりとした中華です ここに干し貝柱とか海老や椎茸を入...
材料: 冬瓜 さつま揚げ 枝豆 ごま油 ニンニク 味覇
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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糀茹で鶏のエスニック冷やし麺
マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダー を塗り付けた鶏肉を蒸し茹でにして 冷やし中...
材料: 茹で鶏 作りやすい量 6人分 鶏もも肉 塩糀パウダー 水 ね...
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Snapdishの料理写真:ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
ナンプラーを使ったミルフィーユ鍋
大根 豚バラ 厚揚げのミルフィーユ鍋 干しエビとナンプラーを使った出汁の鍋 和食...
材料: 大根 豚バラ 絹厚揚げ 浅葱 酒 ナンプラー 干しエビ 水
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Snapdishの料理写真:茹で鶏とオクラとトマトの香味ダレ
茹で鶏とオクラとトマトの香味ダレ
ぷるんぷるんの茹で鶏にとろ りオクラとさっぱりトマト 中華風のピリ辛タレが相まっ...
材料: 鶏もも肉 オクラ トマト ねぎの青い部分 生姜 酒 塩 紹興...
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Snapdishの料理写真:具沢山 中華春雨サラダ🥗
具沢山 中華春雨サラダ
本当に具沢山の中華春雨サラダ マコーミックの中華ドレッシングで簡単に味付け さっ...
材料: 春雨 きゅうり ハム 人参 細切り昆布 中華クラゲ 鶏挽肉 ...
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Snapdishの料理写真:油淋鶏です。カリッ!とした皮にジューシーなお肉♪♪さっぱりねぎタレをたっぷりかけて頂きます☆
油淋鶏です カリッ とした皮にジューシーなお肉 さっぱり...
甘酸っぱいタレは ぽん酢ベースでお手軽に さくさくペロッwと食べられちゃいますw
材料: 鶏もも肉 酒 塩 下味用 味塩胡椒 片栗粉 ぽん酢 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌ラーメン
冷やし味噌ラーメン
簡単料理 ラーメン 保存食 常備菜
材料: 中華麺 粒みそ 白だし 酢 水 具材 薬味 ラー油
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Snapdishの料理写真:パパ特製 絶品味飯チャーハン
パパ特製 絶品味飯チャーハン
パパのチャーハンが一番美味しい 子供もパパのチャーハンって聞きます どう言う事 ...
材料: 卵 ご飯 チューブニンニク チューブ生姜 中華だし マヨネー...
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Snapdishの料理写真:レンジで中華おこわ
隠し味は甘酒❗
&ズッキーニの月見焼売
レンジで中華おこわ 隠し味は甘酒 ズッキーニの月見焼売
月見 玉子 ズッキーニ  ヤマサ これうまつゆ   甘酒
材料: もち米 A干し椎茸の戻し汁 A甘酒 Aこれうまつゆ 塩 B干...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華風〜サラダっʕ•̫͡•ʔ♬✧
冷やし中華風 サラダっ
ソフト麺使って 時間短縮 お野菜たっぷりで ヘルシーー ぷ 和えてるから 冷やし...
材料: 好きな野菜たち ちゃんぽん麺 面つゆ ゴマ ゴマ油 ラー油 ...
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Snapdishの料理写真:黒まぐろとアボガドの中華風サラダ
黒まぐろとアボガドの中華風サラダ
赤いマグロと緑のアボガド 山芋があるとイタリア風に見えたかもなぁ
材料: 黒まぐろ 刺身用の赤身 アボガド ごま油 醤油 ニンニク 生...
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Snapdishの料理写真:スパセー人を重曹で中華麺にしてソース焼きそば!
スパセー人を重曹で中華麺にしてソース焼きそば
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材料: お湯 重曹 シャウエッセン パスタ
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地
大豆のお肉で肉餅 糀甘酒生地
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材料: 強力粉 プラス糀甘酒の素 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ ネギ ...
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