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Snapdishの料理写真:🍲肉団子と春雨、白菜の中華鍋🥬🍲
肉団子と春雨 白菜の中華鍋
JAF会員の会報誌 JAFMateに載っていたレシピで作りました ふわふわ肉団子...
材料: 豚ひき肉 塩 こしょう しょうゆ 紹興酒 卵 水 みじん切り...
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Snapdishの料理写真:中華丼ʕ•̫͡•ʔ♬✧
中華丼
今日は バタバタだったので 短時間で出来る中華丼にしました sasaさんの中華丼...
材料: 豚肉 好みの野菜達 ウズラの玉子 鶏ガラスープの素 ちゃんぽ...
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Snapdishの料理写真:野菜あんかけチャーハン
野菜あんかけチャーハン
毎週木曜日はベジたべる
材料: にんじん みじん切り 青ネギ 小口切り にんじん 拍子切り ...
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Snapdishの料理写真:焼きラーメン
焼きラーメン
第4回宝山亭CUP イケ麺グランプリ エントリーNo 12ヒガシマル醤油 焼きラ...
材料: 中華麺 豚肉 キャベツ もやし にんじん 青ネギ ヒガシマル...
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Snapdishの料理写真:中華風かきたまスープ
中華風かきたまスープ
簡単料理 中華スープ かきたまスープ ガラスープ 中華料理 スナップディッシュ夏...
材料: 卵 ガラスープ 紹興酒 塩 白胡椒 片栗粉 ごま油
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Snapdishの料理写真:ネギのヴルーテ🍃
ネギのヴルーテ
長ネギ 玉ねぎ トントントン 涙 なんかに負けないぞ 今日は ヴルーテを作りまし...
材料: 18cmのお鍋の分量です 長ネギ 玉ねぎ ニンニク オリーブ...
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Snapdishの料理写真:古代米でちまき〜
古代米でちまき
お土産で古代米 紫米入り をいただいたのでやってみた 思ったよりも味がしっかり染...
材料: もち米 古代米 もしくは普通米 調味料 しょうゆ 紹興酒 な...
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Snapdishの料理写真:冷やし担々麺
冷やし担々麺
今日も冷蔵庫の総ざらい 残っていた中華麺 豆乳の消費目的 その他の具材は 豚挽き...
材料: 豚挽き肉 塩こしょう にんにく 生姜 オイスターソース 豆板...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの回鍋肉みそラーメン
春キャベツの回鍋肉みそラーメン
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: ピーマン 一口大 人参 千切り 青ネギ キャベツ ざく切り ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:海鮮汁ビーフン
海鮮汁ビーフン
中華は続くよどこまでも 在宅のお昼ごはん 余った野菜と冷凍庫の魚介をかき集めて ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とワカメのスープ
切り干し大根とワカメのスープ
中華スープ 野菜スープ
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとピーマンのオイスターソース炒めでおにぎりランチ🥢
かぼちゃとピーマンのオイスターソース炒めでおにぎりランチ
かぼちゃとかお芋とか 好きな女性は多いようだけど 私はなくても生きていけるタイプ...
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Snapdishの料理写真:四川風担々麺
四川風担々麺
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