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Snapdishの料理写真:鯵フライ
鯵フライ
今日の晩ごはん 自家製タルタルの鯵フライ 切り干し大根 豆腐とネギのお味噌汁 京...
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Snapdishの料理写真:お品書き
お品書き
市販の宮崎県産らっきょう漬け用で国産鶏もも肉のらっきょう焼き 葱の仲間のらっきょ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛尽くし(焼き霜造り、塩焼き、白子の旨煮、鯛めし、吸い物)、炊き合わせ(蓮根、人参、牛蒡、しめじ、椎茸、いんげん)、アスパラガスの胡麻和え

今日は京都細見美術館へ行った帰りに駅前のスーパーへ寄ったら、長崎県産天然真鯛君が超安値で待っていてくれました(^^)
鯛は丸一匹全てが美味しく味わえ、食べ尽くせます。ご
今晩は 真鯛尽くし 焼き霜造り 塩焼き 白子の旨煮 鯛め...
続き ご馳走感も申し分ないので 買わないで素通りなんて出来ません でも2人で食べ...
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Snapdishの料理写真:Colorful  vegetables salad with bulgur and red chili  ブルガー小麦の野菜サラダ 京都産チリ入れて🔥🔥
Colorful vegetables salad wi...
近所の人から頂いた かぼちゃと赤玉ねぎを使ってサラダ 京都産のチリも使って 今回...
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Snapdishの料理写真:✨俺の晩ご飯🍶✨
俺の晩ご飯
今晩は 日本列島 急に真冬になっちゃいましたね 体調管理にはお気をつけください ...
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Snapdishの料理写真:🔷🐟すずきのポワレ🥂🔷✨🎄✨20211218土曜日
すずきのポワレ 20211218土曜日
前回のこのソースが美味しすぎて 艸 天然すずきでリピ なぜ すずきかって 昨夜半...
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Snapdishの料理写真:ゼブラ茄子の味噌グラタン粉山椒風味ʕ-̼͡-ʔ🍆💞
ゼブラ茄子の味噌グラタン粉山椒風味
京都産ゼブラ茄子 白茄子みたいに皮固そうだから はてさてどーしよう こーなりまし...
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Snapdishの料理写真:京都  塚原産のたけのこ
京都 塚原産のたけのこ
京都 中庄さんが青山ファーマーズマーケットに出店されていたので買い求めました た...
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Snapdishの料理写真:本マグロのすき身❤️❤️❤️❤️
本マグロのすき身
京都産の養殖だけど本マグロのすき身 4人で食べきれない程の量 赤身と脂身の部分が...
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Snapdishの料理写真:🔷絹豆腐いりdeふんわり🎍信田巻き🎍🔷
絹豆腐いりdeふんわり 信田巻き
お弁当にも入ってた信田巻き 肉種は kurashiruさんのレシピを参考に 片栗...
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Snapdishの料理写真:Valentine chocolate
Valentine chocolate
京都 Dari K インドネシア産カカオ豆で初めて焙煎から手作業で作ったチョコレ...
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Snapdishの料理写真:水曜は魚の日
水曜は魚の日
ここ最近水曜は魚の日 魚屋さんへ今日のオススメ聞いたら 京都産本鮪大トロだったの...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ煮付け、さざえのつぼ焼き、ひじきと根菜の煮物、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

舞鶴産の小さいホウボウ君と目が合い、一人2匹づつ煮付けに。

殿様が愛でた魚「君魚」のホウボウは、淡雪が降る時期がおいしいと言われる様に冬が旬のきれいな白身の魚。
上品で淡白な味ですが、身が締まってうまみが濃く、身離れの良い
今晩は ホウボウ煮付け さざえのつぼ焼き ひじきと根菜の...
続き 上品で淡白な味ですが 身が締まってうまみが濃く 身離れの良い美味な魚です ...
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Snapdishの料理写真:🔷九条葱と🇺🇸熟成うまリッチポークdeすき焼き🔷
九条葱と 熟成うまリッチポークdeすき焼き
ちょっといい 卵を買った日は すき焼き   ごまたまご ごまの栄養 セサミン 1...
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