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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじ姿造り、なめろう、茄子と南瓜の揚げ浸し、ゴーヤの和え物、心太、豆腐とわかめの味噌汁、玄米もち麦ご飯

2週間休んだ火曜日のお仕事の再開。
帰りが遅くなるだろうなぁ、疲れるだろうなぁと、昨日鯵の処理をして置いて正解。
鯵を切って、常備菜を並べてささっと晩御飯でした。
昨日は長崎県産の鯵と京都府伊根漁港産の鯵
今晩は 平あじ姿造り なめろう 茄子と南瓜の揚げ浸し ゴ...
続き 京都府伊根漁港産の鯵が並んでいましたが 伊根物は少し大きく 朝獲れのきらき...
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Snapdishの料理写真:京都・山城産の竹の子ごはん
京都 山城産の竹の子ごはん
今宵の は アヒルさん謹製 旬の 竹の子ごはん 季節を愛でる日本の伝統に乾杯 感...
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Snapdishの料理写真:すき焼き
すき焼き
毎年年末にいただく鹿児島県産北さつま牛肉で お正月2日にすき焼きを作るのがわが家...
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Snapdishの料理写真:ハマグリの酒蒸し
ハマグリの酒蒸し
舞鶴産のハマグリを手頃な価格で買えましたので 酒蒸しに 京都の料理 蒸し物 おつ...
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Snapdishの料理写真:2024 1027 春巻き もやしとかにかまの酢の物 豆苗とわかめの卵スープ
2024 1027 春巻き もやしとかにかまの酢の物 豆...
晩御飯 肉料理 野菜料理 春巻き パルシステム わかめスープ 卵スープ パルシス...
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Snapdishの料理写真:【THE 最速】コーズナメダ亭より春をお届けしますʕ-̼͡-ʔ菜の花の辛子和え
THE 最速 コーズナメダ亭より春をお届けします 菜の花...
世の中春をクリスマスムードですが ふた足早く春をお届けw 京都産菜の花 茹で汁を...
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Snapdishの料理写真:茄子のじゅわっと照り焼き♡
#京都府産あのみのり♡
GGG
茄子のじゅわっと照り焼き 京都府産あのみのり
Instagramで見かけたレシピで アク抜き後の茄子に片栗粉をつけて フライパ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ煮付け、さざえのつぼ焼き、ひじきと根菜の煮物、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

舞鶴産の小さいホウボウ君と目が合い、一人2匹づつ煮付けに。

殿様が愛でた魚「君魚」のホウボウは、淡雪が降る時期がおいしいと言われる様に冬が旬のきれいな白身の魚。
上品で淡白な味ですが、身が締まってうまみが濃く、身離れの良い
今晩は ホウボウ煮付け さざえのつぼ焼き ひじきと根菜の...
続き 上品で淡白な味ですが 身が締まってうまみが濃く 身離れの良い美味な魚です ...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 あいさんの料理 きのこのバルサミコマリネ🍄20211003
きなこさんの料理 あいさんの料理 きのこのバルサミコマリ...
きのこといえば こちら あいさんのバルサミコマリネ きのこが美味しい季節に たく...
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Snapdishの料理写真:【週末ピザ】筍ジェノベーゼ
週末ピザ 筍ジェノベーゼ
筍  京都産  おうちコープ  ピザ  チーズ  ジェノベーゼソース 家ピザ コ...
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Snapdishの料理写真:松茸ごはんと松茸の土瓶蒸し🍁
松茸ごはんと松茸の土瓶蒸し
こんばんは 私の記憶が正しければ 金曜日に京都に戻った息子 先程 帰ってきました...
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Snapdishの料理写真:京都産 丸いズッキーニのグラタン
京都産 丸いズッキーニのグラタン
中身は くり抜いたズッキーニ タマネギ ベーコンなどです サイドには黄色と緑のズ...
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Snapdishの料理写真:今年も色々コレクション揃ってきました
今年も色々コレクション揃ってきました
京都産の良いのか あんまり手に入って無い 今週金曜日に京都と福岡産みてみます あ...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲風炒め
青椒肉絲風炒め
京都 長岡京市で買った朝掘りたけのこ 青椒肉絲にしようと思ったけど 挽肉しかなか...
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