日曜のお昼に作りました 白菜 葱は自家製無農薬野菜 何時もの目分量舌加減料理 父...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 液しおこうじ 生姜汁 人参 3 程度...
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今日のランチでした 豚のしょうが焼きににんにくも加え スタミナ 自家製にんにくチ...
材料: 豚肩ロース生姜焼き用 小麦粉 生姜 にんにくチューブ 酒 み...
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赤穂の天塩 使用 しっかり決まる塩の味 豚肉に下味と揉み込みましたが 出汁にもい...
材料: Aごま油 Aしょうが 千切り A小松菜 ざく切り B水 B昆...
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淡白な鰆に味噌のコクがピッタリの和風アクアパッツァです アクアパッツァ
材料: 鰆 切り身 塩 ホワイトペッパー ニンニク オリーブ油 人参...
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赤カブと大根の甘酢漬けです 私 あんまり酸っぱいのは苦手でして 生姜とはちみつで...
材料: お好きな野菜 ピクルス液1ビンの分量 すし酢 水 はちみつ ...
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常備菜を つ作りました しめじは三つ葉と柚子七味でサッパリ ごぼうと人参はマヨで
材料: しめじ 三つ葉 麺つゆ 柚子七味 人参 ごぼう 白ごま マヨ...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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今年も刻みピクルス作りました ディル が上手く成長してくれなくて今年のはクミンと...
材料: 真鱈 塩 こしょう 薄力粉 油 バター 刻みピクルス ミニト...
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毎日 さえないお天気 スッキリと晴れないかなぁ 昨日は ひさーしぶりに マフィン...
材料: にんじん 薄力粉 ベーキングパウダー シナモンパウダー 塩 ...
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手前が和風ボロネーゼ 奥が森と海のクリームソース 大根の塩昆布和え パスタのソー...
材料: ボロネーゼ 挽肉 ピーマン 玉ねぎ 人参 オリーブ 大葉 醤...
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我が家で定番の おかなちゃんのさつまいもサラダに ともちゃんからいただいた三重産...
材料: 鶏むね肉 お酒 塩 ニンニクすりおろし 小麦粉 醤油 お砂糖...
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