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Snapdishの料理写真:土鍋中華おこわ
土鍋中華おこわ
手作り肩ロースのチャーシューが余ったので 作りました チャーシューは少々の五香粉...
材料: 白米一合 もち米一合 チャーシュー50gサイコロ切り 椎茸2...
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Snapdishの料理写真:真鯛の昆布締め炙り マスタードの鉄板焼き 出汁昆布と瓜もみ
真鯛の昆布締め炙り マスタードの鉄板焼き 出汁昆布と瓜も...
スーパーの決算処理で真鯛2匹が300円 久々に鯛をさばき昆布締めに仕込み 切って...
材料: 夏野菜 種類問わず マスタード パウダー コンソメ パウダー...
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Snapdishの料理写真:大根とこんにゃくの金平
大根とこんにゃくの金平
あと一品欲しい時に
材料: 大根 こんにゃく 人参 酒 砂糖 醤油 みりん 鷹の爪 ごま...
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Snapdishの料理写真:海老とわかめの寒天サラダ🥗
海老とわかめの寒天サラダ
海老 たこ わかめ きゅうり 新玉ねぎ 寒天をすりおろした人参 醤油 酢 砂糖を...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ぜんまいと豆腐団子の田舎煮
ぜんまいと豆腐団子の田舎煮
たまに無性に食べたくなる山菜の煮物 地味だけど滋味 京がんもと豆腐団子を入れて食...
材料: ぜんまいの水煮 京がんもまたは油揚げ 絹ごし豆腐 白玉粉 人...
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Snapdishの料理写真:アレッタのカレー
アレッタのカレー
栄養満点 アレッタでカレーを作りました 生姜もたっぷり入れてかなりスパイシー 体...
材料: アレッタ 豚ひき肉 にんにく 生姜 玉ねぎ 人参 トマトペー...
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Snapdishの料理写真:もち麦入りポトフ
もち麦入りポトフ
もち麦入り野菜スープ カツレツ ラヴィゴットソース ごはん 生ハムとゴルゴンゾー...
材料: もち麦 ナス 玉ねぎ 人参 ひよこ豆 セロリ コンソメキュー...
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Snapdishの料理写真:コロコロ野菜のじゃがいもスープ
コロコロ野菜のじゃがいもスープ
サイコロに切った じゃがいも 玉葱 人参の薄切り 粗いみじん切りの椎茸が入ってい...
材料: じゃがいも 玉ねぎ にんじん しいたけ オリーブ油 水 コン...
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Snapdishの料理写真:酒粕使用 サーモンのちゃんちゃん焼き風
酒粕使用 サーモンのちゃんちゃん焼き風
またまた酒粕を使ったメイン料理を作りました ちゃんちゃん焼きを作るのに 酒粕を使...
材料: サーモン キャベツ 人参 玉ねぎ もやし オリーブオイル ご...
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Snapdishの料理写真:ぶりの焼きびたし
ぶりの焼きびたし
鰤の焼きびたしは和風材料の玉ねぎ人参を使うのをサッパリ仕立てセロリパプリカの洋野...
材料: ぶりの切り身 長ネギ セロリ パプリカ黄色 薄力粉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で肉じゃが
大豆のお肉で肉じゃが
マルコメさんから頂いたギルトフリー商品の中から 和食に合う大豆のお肉を使ってみま...
材料: じゃがいも 4等分 人参 乱切り 玉ねぎ くし切り 大豆のお...
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Snapdishの料理写真:うどんスープでほっこり煮物
うどんスープでほっこり煮物
冷蔵庫に少しずつ残った半端野菜やお冷凍庫にあった生麩 もう1年も滞在 おまけの栗...
材料: 鶏肉 大根 人参 蓮根 甘長 栗 無くても可 生麩 無くても...
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Snapdishの料理写真:秋野菜の胡麻和え
秋野菜の胡麻和え
旬の里芋 かぼちゃの季節感たっぷりの黒胡麻和えです 小松菜 人参もプラスして栄養...
材料: 黒ごま 砂糖 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:薄切り肉の酢豚🐷
薄切り肉の酢豚
昨夜は豚薄切り肉を使った酢豚を作りました 食べる前は 今日は酢豚か とやや不服そ...
材料: 豚薄切り肉 部位はお好みで えきしお 塩 溶き卵 片栗粉 人...
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