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手料理
  • 2021/09/27
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コロコロ野菜のじゃがいもスープ

レシピ
材料・調味料 (4人分)
じゃがいも
1個(120g)
玉ねぎ
2分の1
にんじん
4分の1
しいたけ
大2個
オリーブ油
小2
300cc
コンソメ
1個
牛乳
300cc
塩こしょう
少々
作り方
1
じゃがいも50gとりわけ、残りは、1センチのサイコロ状に。玉ねぎは、1センチ角、にんじんは1センチ角の薄切り、しいたけは、粗いみじん切りにする。
2
オリーブ油で、野菜をさっと炒める
3
水とコンソメを入れて柔かくなるまで煮る
4
牛乳を入れてひと煮立ちさせたら、取り分けておいたじゃがいもをすりおろして入れ、トロみがつくまで煮る
5
塩こしょうで味をととのえる
みんなの投稿 (3)
サイコロに切った、じゃがいも、玉葱、人参の薄切り、粗いみじん切りの椎茸が入っている食べるスープです。
いつか、作ろうと思って、とっておいた雑誌のレシピです
じゃがいものすりおろしを入れる事で小麦粉は入れなくてもトロみがついて、美味しかったです😋
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
みよぱちゃん、
緊急事態 解けて忙しいのかなぁ~
写真アップしてないなぁと思って……

ダーリンの焼きドーナツにコメントくれたのに、まだ返せてなくてごめんね🙏💦💦
ダーリンが自分で返信するつもりらしいんだけど、出張やらスイーツ作りに忙しくしてて落ち着いて座れないらしい
(╯•﹏•╰)

このじゃがいものスープは温かいの?
冷製の何とか?とゆうじゃがいもスープとは違うよね〜
最近すっかり食欲なくて
こうゆうスープが飲みたいです
Ψ( 'ч'♡ )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
みよぱ から キャサリン
キャサリンちゃん、お返事、遅くなりました😅
ごめんなさい(;o;)

お話しにきてくれて嬉しいわ~《*≧∀≦》

ダーリンさんも、御忙しいみたいだね。
お返事は、お気遣いなくね😉💓

私の方は、緊急事態宣言が解除されたせいか、イベントの特注が入ったりでバタバタしてました(@ ̄□ ̄@;)!!

じゃがいもスープは、レシピでは、温かいのです☕
でも、冷やしても美味しそうな気がするなあ😋😋

ここんとこ、涼しいなあと思えば、また、夏みたいだったりで、私もキャサリンちゃんみたいに、食欲がいまいちです😰

お互いに、この陽気の変わりめ、身体に気を付けて過ごしましょうね😂
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