りかこのジビエ祭りの季節です 今回はきじ鍋 ガラスープを取って 酒 みりん 醤油...
材料: きじ肉 ねぎ 生姜 白菜 豆腐 せり 人参 ごぼう しめじ ...
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ワンパン1つでめちゃ簡単 ベーコンニラ玉スパゲティ 週末はなるべく簡単なのが良い...
材料: スパゲティ g 2人前 水かぶるぐらい 茹でる用 ごま油 数...
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パスタに使った豚のビール煮です こちらが メインだたのですが パスタもなかなか美...
材料: 豚肩または 背ロースのかたまり たまねぎ2個 人参1本 じゃ...
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職場でもインフルエンザで倒れる人がでて 家でも娘が罹患 こんなときは 滋養強壮と...
材料: 鳥手羽先 生姜 にんにく 長ネギ 棗 クコの実 もち米 普通...
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久々に葉付き人参見つけたぁ お酒のアテにもピッタリだけど 本日休肝日につき白米で...
材料: 葉付き人参 ツナ缶 酒 ガラスープ 水 料理酒 スリゴマ
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宇和島のお料理友から 綺麗に下茹でされた筍が届き まずはジェノベーゼで頂きました...
材料: 筍 人参の葉 ニンニク 唐辛子 すりごま まつのみやくるみや...
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鰤の美味しい時期になりました 脂ののった腹身を薄切りにして鍋の野菜を包む瞬間に軽...
材料: ポン酢ジュレお好きなポン酢 粉ゼラチン ゼラチンをふやかす水...
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