材料: ブルグル 細挽き にんにく 玉ねぎ 人参 ピーマン ウィンナ...
今夜も 筍 です 昨日は 炊き込みご飯 2日目はやっぱり王道の 若竹煮です 若竹...
材料: 米 清酒 料理用 みりん 醤油 白だし 鶏モモ 人参 ゴボウ...
旬のむかごを塩を入れ炊き込みご飯にし バター醤油を入れて味付けをしたものを加え ...
材料: 炊いたご飯 ささがきごぼう 人参 鶏もも肉 干し椎茸 だし汁...
筍と糠をもらったので たっぷりの水に糠を入れて 1時間くらい茹でて そのまま冷め...
材料: お米 醤油 みりん 水 人参 大根 玉ねぎ しいたけ 鶏むね...
材料: ご飯 灰汁を抜いたわらび 人参 ネギ お好みのお出し汁 醤油...
材料: しょっつる イカの一夜干し 生イカ しょっつる もしくは魚醤...