今年も漬けました  塩  のレシピと料理アイデア

塩だけで乳酸発酵 塩抜き 漬け直すパターンだったのを 今年はダイレクトなやつにト...

綺麗な新生姜をみつけたので 今年の梅酢で紅生姜と甘酢漬けを作りました 大原千鶴さ...

今年も実山椒見つけたので作りました 韓ドラ見ながらコツコツと地味な作業 きらいじ...

今年は生イクラがめっちゃ安かったので 初めてイクラを作ってみました 醤油漬けより...

こんにちは 今年も漬けますよー コロナの影響で お一人様1袋まで だったのでまた...

具なしのソース焼飯 マヨネーズでご飯を炒めて 焼きそばソースを加えるだけだけど風...

最近お気に入りの島根県産きぬむすめ 新しい袋を開け 炊飯器でではありますが 炊き...

そろそろいいかなぁ と思い 床下収納から出して上げました おはよ 今年もお世話に...

今年の春頃のお話しですが 道の駅で新鮮な小梅があったので 小梅の麺つゆ漬けを作り...

昨年より倍の105個オリーブの実が収穫できました 今年訪れたマルタ 共和国で買っ...

少し掃除し 酢 塩や水を混ぜたものに2 3週間漬け込み さらに一皮剥いて綺麗にし...

今年は塩分10 で漬けてみました 塩と同量の氷砂糖を2 3日おきに3回に分けて加...

今年の年越し蕎麦は趣向を変えて 塩蕎麦に挑戦 チョット本家レシピをアレンジしてい...

待ちに待った梅の時期到来 今年の梅は去年より大きい気がするのは気のせいだろうか ...