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老抽王 で真っ黒煮込み 見た目に反して 全く塩っぱくなく甘めな仕上がりに 何か足...
材料: 豚バラ軟骨 老抽王 紹興酒 きび砂糖 醤油 黒酢 水 葱 生...
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新玉に新じゃがの美味しい季節 家の馬鈴薯はもう少し先の収穫になりそうですが 新玉...
材料: 新じゃが 新玉ねぎ あさり アスパラ yummy これうまつ...
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夏になると恋しくなる なべしぎ 母がよく作っていた茄子の炒め物 甘いお味噌が絡ん...
材料: 茄子 ピーマン 赤ピーマン 鶏ひき肉 厚揚げ 赤だし これう...
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冷凍牛丼の具をそのまま入れる炊き込みご飯が気に入ってしまい 今回は韓国風のビビン...
材料: 米 冷凍牛丼の具 竹の子 人参 コチュジャン ニラ キムチ
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表面カリカリに焼いた厚揚げに yummy コリアンホットを使ったそぼろを使い餡掛...
材料: 厚揚げ 片栗粉 油 そぼろ餡 yummy そぼろ 水 みりん...
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今日も餡掛け 旬の筍をより感じたかったので 角切りにして食べ応え 筍の歯応えいい...
材料: ごはん 卵 M 胡麻油 白葱 塩胡椒 餡掛け 豚バラ肉 塩胡...
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