低温発酵パン のレシピと料理アイデア

うふふ タイトル通り 兎に角笑ってください 最初は良かったものの 最後のほうは ...

2度目のバケット 材料ゎ昨日と同じで 発酵を低温発酵で8時間半おきました 焼き方...

おうちパン教室のメニューより 全粒粉の塩バターパン こーゆーシンプルなのは絶対美...

まねっこ 一次発酵を一晩冷蔵庫で低温発酵 焼いてもあまり膨らまず 大丈夫か と思...

じっくり焼いたというか じっくり焼いてしまっただけなんすけど レンジで発酵さよう...

フレッシュフルーツとメイプルシロップのタルティーヌ ロースハムと胡桃のタルティー...

チーズ巻き込んだパン終わり めっちゃ美味かったなぁと振り返って見たら卵黄入れたん...

パン作り ハナマルキ 液体塩こうじ リュスティック トースターでパン作り 低温長...

たまに 時間をたっぷりかけてパンを焼きたくなります o o ポーリッシュ製法にこ...

リリイちゃんのバゲット見て食べたくなったのよ d 前はずっとヨーグルト酵母とかで...

うふふ 撃沈した修行中のフランスパンの断面図はこちらです 外カリカリで 中は気泡...

爆ゲットになった 生地は昨日 焼いた物と同じ 捏ね上げたものを 取り分けて 室内...

今日も暑いですね 調子に乗って レーズン酵母で ベーコンエピ 辛子明太子プチフラ...

今日の酵母 昨日焼きました 鉄板 の40 超 です 目標の な 笑 に少しゎなっ...