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Snapdishの料理写真:親指サイズの揚げ生春巻き
親指サイズの揚げ生春巻き
初めて生春巻きを揚げてみました 爆発の恐れありとの事で 油の温度が上がり過ぎない...
材料: 豚ミンチ 帆立 ボイル ニンニク 生姜 木耳 アーモンド ヌ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり豆乳豆腐カレー
野菜たっぷり豆乳豆腐カレー
市販のよせ豆腐に カレー味が出ていたので 野菜をモリモリ入れて作りました 茄子 ...
材料: 相模屋豆腐たっぷりカレースンドゥブ ミニピーマン パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:🍓ストロベリーマカロン
#マカロン
ストロベリーマカロン マカロン
マカロンへの挑戦 数えきれないほどの挫折 温度か マカロージュか 乾燥なのか失敗...
材料: 卵白1個分 グラニュー糖卵白の重量と同じ アーモンドパウダー...
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Snapdishの料理写真:🌸桜の塩漬け🌸でスコーン?味はビスコッティみたい。
桜の塩漬け でスコーン 味はビスコッティみたい
春に頂いた桜の塩漬けの賞味期限が って事で焼き菓子作りました
材料: HM 小岩井マーガリン 抹茶 お水 桜の塩漬け ホワイトチョ...
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Snapdishの料理写真:紅茶シフォンケーキ☆
紅茶シフォンケーキ
また適当レシピでごめーんw 紅茶の香りがスゴイ しゅわしゅわに仕上がったよ
材料: 卵白 砂糖 塩 卵黄 砂糖 サラダ油 紅茶ティーパック 水 ...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:揚げ餅(こんぶ茶味)〜鏡開き
揚げ餅 こんぶ茶味 鏡開き
本当は鏡餅が乾燥したもので作ると思うけど 切り餅で作りました たまたま料理に使う...
材料: 切り餅 揚げ油 こんぶ茶 顆粒
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Snapdishの料理写真:計量カップでゆるゆるミルクゼリー
計量カップでゆるゆるミルクゼリー
計量カップで はかりながら 足していくお手軽レシピ 500ccの耐熱ガラスの計量...
材料: 水 粉ゼラチン 湯 さとう 練乳 牛乳 バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:低温調理した豚フィレ肉のメダリオン、マルサラ酒のソースを添えて🐷🍷
低温調理した豚フィレ肉のメダリオン マルサラ酒のソースを...
Sous Vide Pork Tenderloin with Marsala S...
材料: 豚フィレ肉 つけあわせ野菜 A マルサラ酒 バルサミコ酢 リ...
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Snapdishの料理写真:ありものでプレおせち🎍一足早くおせち気分で乾杯🥂
ありものでプレおせち 一足早くおせち気分で乾杯
今年の年越し以来 無いんじゃないかというくらい恵まれた9連休 ですよねー あと何...
材料: 芽キャベツの卵ロール 芽キャベツ 塩胡椒 卵焼きの卵液 きび...
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Snapdishの料理写真:チョコチャンククッキー🍪♪
チョコチャンククッキー
ずいぶん前に モデルのはなちゃんが アメリカンチョコチャンククッキーを作ってて ...
材料: 薄力粉 塩 ベーキングパウダー バター ショートニング ブラ...
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Snapdishの料理写真:ミルクレープロールケーキ♪
ミルクレープロールケーキ
4月11日 長女の14回目の誕生日ケーキ のはずが寝込みながら作ったので3日かけ...
材料: ホットケーキミックス 牛乳 たまご 生クリーム 生チョコ
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉でチャーシューを作りました タレのかけかたが雑過ぎるwww もも肉で作れ...
材料: 鶏むね肉 醤油 みりん 日本酒 水 しょうが チューブ ニン...
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