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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:日向夏酵母のバゲット
#バゲット修行
日向夏酵母のバゲット バゲット修行
徘徊もお返事も出来てない中でのupでスミマセン 久しぶりにいい感じのバゲットが焼...
材料: リスドォル モルトパウダー 水 元種 塩
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:参考迄ですがクープが開く?コツあり♡貴方は冷蔵?or 冷凍?
参考迄ですがクープが開く コツあり 貴方は冷蔵 or 冷...
おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:カリッ♪サクッ♪フワッ♪ヨーグルトスコーンinレーズン
カリッ サクッ フワッ ヨーグルトスコーンinレーズン
今日のブランチに よし スコーンを焼こう スコーン ココナッツオイル で 検索 ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー バター ココナッツオイル 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:🍓いちごミルクシフォンケーキ🍓 de ㊗アキーバちゃん
いちごミルクシフォンケーキ de アキーバちゃん
アキーバちゃん 1000投稿おめでとう 昨夜お話した時には気付いてなかったの ご...
材料: 卵黄 グラニュー糖 練乳 米油 牛乳 薄力粉 ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:卵なしバナナマフィン
卵なしバナナマフィン
マフィン修行中なんで マフィンばっかりupしてますが やっと焼き加減が掴めてきた...
材料: HM バターorマーガリン バナナ 牛乳 チョコレート シナ...
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Snapdishの料理写真:抹茶たい焼き焼きました!
抹茶たい焼き焼きました
こんにちわ 今日のおやつに抹茶たい焼き焼きました 生地に抹茶を入れて中身は粒あん...
材料: 薄力粉 抹茶 水 粒あん
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Snapdishの料理写真:バニラッサン de ペコちゃん☆300投稿☆おめでとう♪
バニラッサン de ペコちゃん 300投稿 おめでとう
ペコちゃ ん 300投稿 o o 毎朝 私たちに素敵なパンを届けてくれるペコちゃ...
材料: ペコちゃんのkitchen6 12へ
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Snapdishの料理写真:*祝!ぶりさん 400投稿* 自家製オイルサーディン♪
祝 ぶりさん 400投稿 自家製オイルサーディン
ぶりさん師匠 400投稿おめでとうございま す いつも美味しくて素敵なレシピをあ...
材料: 鰯 塩 オリーブオイル 鷹の爪 ローリエ ニンニクスライス ...
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Snapdishの料理写真:マカロン修行中〜♪
マカロン修行中
今日はマカロン作ってみました 今日はちゃんとピエも出ました 粉ふるいもう少しちゃ...
材料: ククパ参考
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Snapdishの料理写真:初心に戻って基本のプルマン♡
初心に戻って基本のプルマン
こんにちわ 今日は基本のプルマンを焼きました 4月29日でペコリを始めて4年にな...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 はちみつ 牛乳 ドライイースト バター...
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Snapdishの料理写真:初めましてクロワッサン♡
初めましてクロワッサン
こんにちわ 今日は朝から寒かったのでクロワッサン日和だと思いクロワッサン焼いてみ...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 水 バター ドライイースト 折り込...
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Snapdishの料理写真:祝ささきんチャン☆修行中シフォン♡チョコ&フロランタンデコ♡
祝ささきん 修行中シフォン デコ
ささきんちゃん 200投稿おめでとう 艸 遅くなったよ q 母ちゃんどうしてもシ...
材料: markさんのkitchenにGO
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