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Snapdishの料理写真:マルゲリータ🇮🇹Pizza Margherita
マルゲリータ Pizza Margherita
ナポリピッツァ ピザ マルゲリータ 自家製の酵母種を使ってピザ作り 冷蔵庫で生地...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のビスコッティ
自家製酵母のビスコッティ
強力粉 全粒粉 ライ麦全粒粉と酵母で 甘みは甜菜糖と少しの黒糖 今度は蓋の閉まる...
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Snapdishの料理写真:生ハムと紫キャベツの絶品ナポリピッツァ🍕
生ハムと紫キャベツの絶品ナポリピッツァ
お家で窯焼きピザパーティー 生ハムと紫キャベツ ルッコラの組み合わせが最高でした...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のカンパーニュ 〜葉っぱクープと全粒粉の風味〜
自家製酵母のカンパーニュ 葉っぱクープと全粒粉の風味
自家製レーズン酵母でじっくり発酵させたカンパーニュ 全粒粉とふすま ブラン を加...
材料: 元種 水 強力粉 全粒粉 ブラン ふすま粉 塩 モルトパウダ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
手の痛みが引いてきたので ウズウズしてたパン作り 再開デス 今回は 明日の朝の手...
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Snapdishの料理写真:白ごまと黒ごまとクルミの全粒粉のパン✨
白ごまと黒ごまとクルミの全粒粉のパン
生地に全粒粉を混ぜて フィリングに 黒ごまと白ごまとクルミを混ぜて焼いたよ 珍し...
材料: 強力粉 全粒粉 無塩バター 砂糖 塩 スキムミルク 水 イー...
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Snapdishの料理写真:米粉でロールパン♪
米粉でロールパン
やっとふっくらもっちりに出来ました 1日に何回も水分や油分米粉以外の強力粉や全粒...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り黒ゴマパン
全粒粉入り黒ゴマパン
黒ゴマパン
材料: 水 砂糖 ドライイースト 卵M 強力粉 塩 無塩バター 黒ゴ...
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Snapdishの料理写真:ナッツといちじくのパン🥖
ナッツといちじくのパン
ライ麦と全粒粉多め いちじくを戻しておいた水を まちがえて入れてしまいました ど...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦 ドライイースト きび砂糖 塩 ドライ...
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Snapdishの料理写真:今朝の朝焼き食パン(糀ミルク入り)とお弁当のお味噌汁
今朝の朝焼き食パン 糀ミルク入り とお弁当のお味噌汁
食パンは 米粉30g 全粒粉40g 小麦粉30g 強力粉150gの配合で水の一部...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん
朝ごぱん
米粉だけは重すぎたから ミズホチカラ ヴァンガーラント全粒粉 強力粉を1 3ずつ...
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Snapdishの料理写真:シュガートップ全粒粉山食パン✨
シュガートップ全粒粉山食パン
シュガートップ全粒粉山食パンを焼いたよ 今回のシュガーはワッフルシュガー あられ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト 無塩バター 水 ワッフル...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にアルモンデ・全粒粉の天板いっぱいのピザ✨
冷蔵庫にアルモンデ 全粒粉の天板いっぱいのピザ
アルモンデピザを作ったよ 生地に全粒粉も使って天板いっぱいに 広げて焼いたよ 二...
材料: 生地 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト 水 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:りんごの薔薇タルト
りんごの薔薇タルト
先日の娘の誕生日 リクエストがアップルパイ でしたー 練りパイ生地でタルトみたい...
材料: パートシュクレ 無塩バター グラニュー糖 細目 卵 アーモン...
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