自家製レーズン酵母でじっくり発酵させたカンパーニュ 全粒粉とふすま ブラン を加...
材料: 元種 水 強力粉 全粒粉 ブラン ふすま粉 塩 モルトパウダ...
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お家で窯焼きピザパーティー 生ハムと紫キャベツ ルッコラの組み合わせが最高でした...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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カリふわ もちもちでとても美味しくできました 焼き立てはもちろん 時間が経っても...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 お湯 砂...
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皆さまお久しぶりです 帰省した時に地元に魂を置いてきたのか 息子の新学期も始まっ...
材料: 強力粉 全粒粉 甜菜糖 塩 ドライイースト 無塩バター ぬる...
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ナポリピッツァ ピザ マルゲリータ 自家製の酵母種を使ってピザ作り 冷蔵庫で生地...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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昨日初焼きしました ベーコンエピは久しぶりに焼きました 去年オーブンが壊れて買い...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト フィリング ...
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さっぶーっ ブルブル さすが昨日は大寒でしたね 今朝も凄く冷え込んでて おまけに...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本捏...
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こんにちは 全粒粉を少しブレンドしてもっちりテーブルパン 焼きました 朝食やお弁...
材料: 強力粉 全粒粉 ぬるま湯 砂糖 塩 サラダオイル ドライイー...
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